好姊妹話近期聽到Twins首新歌,不期然腹叫如雷,無他,歌詞盡數美食,何況,「為了想清減」正是她的寫照。為了一解她節食之苦,特地準備一堆引得人口水流,但實情是用布及紙做成的蛋糕麵包,還有幾可亂真的毛巾壽司!讓一眾好姊妹望梅止渴!
記者:招佩珊
攝影:梁細權
膽粗粗的我竟當起大廚來,還向精緻的日本菜挑戰。先來一客壽司拼盤,而選材就有充當珍珠米的毛巾、有如魚子般晶瑩通透的膠珠仔、質感似足紫菜的縐紙,加上那團用青綠色絨布撕成的Wasabi,完美至極,看到口水流。
材料
白色毛巾1條、黃及青綠色絨布各1塊、黑色縐紙1卷、飲管2支、橙色膠珠仔1包、報紙少量
步驟
近期OL興起一股「整餅」熱,而我做蛋糕時倒十分輕鬆,不會將麵粉、糖霜散到一桌都是,只需縫幾縫,便做好草莓切餅及生日蛋糕。它們不但是精緻擺設,更是實用的針線包。
材料
絨布4塊、膠珠仔1包、棉花、喱士花邊1碼
小秘技
不妨將煮食用錫紙剪裁成直徑8cm的圓形,然後包住蛋糕的底部;蛋糕面可用來插放縫紉針及大頭針。至於草莓切餅的做法與生日蛋糕相同,只是將布裁成三角狀,及於餅面縫上喱士花邊扮忌廉便可。
步驟
毋須搓麵糰、預熱焗爐,只需用報紙及雞皮紙,三兩下手勢,不消1分鐘便捲成美味牛角包。餐桌上要添置裝飾品嗎?這款既便宜又易做的牛角包便屬「是日精選」。
材料
雞皮紙1張、報紙少量
步驟