愛吃牛肉的人士都知道神戶牛柳的滋味，愛牠的肉質嫩滑。雖然神戶牛不是甚麼新奇品種，但頂級的神戶牛柳來自萬千寵愛在一身的神戶牛，大家都知道為了保持神戶牛的肉質經常在最佳水準，牛隻每日都會以清酒按摩，並品嘗啤酒，確保牛肉細嫩美味。居酒屋Kokage由3月中開始推出神戶牛柳菜譜，二百多元就可以品嘗五道菜。神戶牛柳套餐，包括極品神戶牛扒﹙四安士﹚、雜錦刺身、Kokage招牌馬鈴薯炸蝦、野生蘑菇豆腐清湯及日本炒飯，每人只需$238。平日一客神戶牛柳最少都要二百多元，這套餐除神戶牛柳外，還包刺身、炸物等，價錢十分吸引。
記者：馬靜兒
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