跑馬地毓秀街上有家飯館叫「阿詩瑪」，店面不大，老闆是雲南人，賣正宗雲南菜。
雲南菜以菌類出名，各式各樣的菇菌，落在雲南廚師手裏，變化多端，可以不沾葷腥便做出一桌菜來。菌類各有不同的香味和質感，有的新鮮，有的曬乾，紅燒清炒，吃在嘴裏，竟好像在吃不同的肉類，有時做了一鍋湯，只放下幾個香菇，那鍋湯就鮮美無比了。
「阿詩瑪」每星期都從雲南空運各式菌類進貨，那是他們的賣點，從最貴的松茸，到矜貴的羊肚菌、種類繁多的牛肝菌、鮮甜如雞肉的雞樅菌等，常備待客。除此之外，雲南的野生蔬菜如金雀花、蛇豆等，只要有貨，也是朝採夕至，十分新鮮。
這天去吃午飯，叫了「火爆牛肝菌」、「紅燒雞樅菌」、「百花釀羊肚菌」，聽起來都是葷腥，其實除了羊肚菌釀了一些豬肉末以外，便都是素菜，只是鮮美香口，味道又各自不同，吃了渾然不覺齋味。
還要了一碟雲南「沾水包醬豆腐」，這豆腐也是雲南一絕，分臭與不臭兩種。放在油裏炸好了，外皮鬆脆，裏面卻醬汁流動，沾辣椒汁吃，很難停得下口。
主食叫了「過橋米線」，這是吃得再飽也要來一碗的美食。還叫了一碟「雲南炒飯」，飯裏有切成細末的酸菜，酸中帶甜，一吃，胃口又來了。
雲南野生菌在夏天最多，好此道者，六月打後就是開大餐的季節，可用各種烹調方法做菌菇宴，也可來個野菌火鍋，集山珍之大全，會把人眉毛都鮮掉。