笑言寧願要朱古力蛋糕而不要男人的Beyonce，為了保住驕人身段，不惜捨割這心頭美食，因她明白儘管百般努力健身，若然飲食不節制，只會事倍功半。
如大部份少女，Beyonce亦是嗜甜者，如麫包、甜卷、及至朱古力蛋糕，但她明白自己是易胖的人，故會盡量節制，經常留意體重，並聽從營養師的教誨，她說：「每個人的新陳代謝不同，而大部份人食用太多精糖及碳水化合物。我甚少觸碰如麫條、馬鈴薯這些碳水化合物，營養師會教我在餐廳如何點菜，如高蛋白質的蒸魚、蟹餅是不錯選擇。」她又言自己會少食多餐，最理想是每天吃六餐，她的理由是：「每次進餐約消耗一百卡路里，意味你不用做任何運動已消耗六百卡路里。」
Beyonce續稱，瘦身成功與否，八成歸功飲食，健身反屬其次，她說：「只要飲食得宜，加上適當的訓練，兩星期即可見成績。」
Beyonce不會過份節制自己的食慾，認為是剝奪其生存樂趣，故會從中取得折衷，她說：「當想吃的時候會少嚐一口，如想吃炸薯條此等垃圾食物，我會吃少許；若是漢堡包，則會拿掉一片麫包。」