任職爆谷廠工人的美國三十二歲男子皮普爾斯，六年前起嚴重咳嗽兼肺功能不斷下降，他歸咎於廠裏製造爆谷的牛油香料，入稟法院控告兩家生產香料公司。法庭周一裁定他勝訴，獲賠償二千萬美元（約一億五千六百萬港元）。
皮普爾斯在密蘇里州一間生產微波爐煮食爆谷的工廠任職十七個月期間，吸入由「國際香料和香水公司」（IFF）及其附屬公司BBA生產的牛油香料釋出的聯乙酰（diocetyl），患上阻塞性細支氣管炎。
這種病的患者會因肺部支氣管受損而咳嗽、呼吸急速和氣管受阻，影響肺功能。現時他的肺功能只有正常時的兩成。
他不滿IFF和BBA明知牛油香料會釋出有害物質，卻沒警告爆谷廠和工人，也沒提供足夠安全指引，因此要求賠償。勝訴後，有兩個孩子的皮普爾斯說：「我們感到鬆一口氣……至少現時我們能寵寵孩子，令他們暫時忘記這事。」他的二十九名前同事也已提出類似訴訟。
美國環保局正調查微波爐煮食爆谷會否釋出有害化學品；衞生官員強調在家中用微波爐焗爆谷吃無害。
美聯社