呼籲減少食肉救地球

【本報訊】牛扒、豬頸肉、羊腩煲等美食令人垂涎三尺，但世界關懷農業組織呼籲人類要減少食肉，以拯救人類的健康，拯救發展中國家的人民，拯救動物，並拯救我們的地球。
綜合外電報道，全球的肉類消耗量在過去四十年增加五分之一，有國際組織預期至二○二○年，肉類的生產量及消耗量均會再增加一半。現時，全球雞隻的數目比人類還要多出一倍，山羊及綿羊合共一億八千萬隻，牛有一億三千萬頭，豬隻的數目也達一億隻。

動物被「谷肥」
世界關懷農業組織警告，飼養大量供人類食用的動物，自然要用上大量食物餵飼牠們，因此發展中國家的人民得到的食物就相對較少。
該組織又指，不少動物被「谷肥」，飽受心臟病及腳斷之苦；人類進食過多肉類後，亦會增加患上心臟病、癌症及糖尿病等嚴重影響身體健康的問題。