李登在新書《你老婆和你是燉蛋》裏論夫妻關係：「新婚那段日子，夫妻關係好比鮮蛋。之後，鮮味逐漸消失，就變成鹹蛋。到了鮮味全失，蛋黃蛋白都變味變色，就成為皮蛋。到了皮蛋階段，女人後悔嫁錯郎，往往罵男人是混蛋。」
李登深諳男女關係，卻未曾試過夫妻關係，對夫妻關係的心得，想必也是像看書一樣看回來的。所謂閱人無數，也未必一定要有親身體驗，光是旁觀，也已驚心動魄。
想來李登至今沒有跟人發生夫妻關係，就是因為旁觀者清，給嚇着了。
話雖如此，但他對於和諧的婚姻關係，還是有憧憬的：「老夫老妻依然如瑟如琴，不正好比燉蛋？蛋黃蛋白無分，渾然而成一體，更帶着甜味，豈非婚姻的最高境界？」
你看，李登雖然入世已深，閱人無數，思想深處，還是有盲點的。只要哪個女人甜兮兮，軟膩膩，有蛋黃之濃稠，有蛋白之滑溜，說不定李登見了便有燉蛋之想，渾忘了鹹蛋皮蛋之喻，飛身就入殼了。到那時，他才發覺燉蛋不分蛋黃蛋白，渾然一體，才是真正的混蛋，不過做了甜膩的混蛋，自也有窩心得不足為外人道的妙處。
其實，做夫妻即使做到皮蛋一般，也有其雋永意義。西方人將皮蛋叫作「千年蛋」，歷時良久且還吃得入口，且還時時嗒到軟膩的溏心，這一生一世，也算有交代了。
一場夫妻，像甚麼蛋都不要緊，只要不像雞巴蛋就好──雖然沒有雞巴蛋還真做不成夫妻。