【本報訊】「肥胖」和「脂肪」老是被人誤會，把它們永遠與疾病扯上關係；而女士們又喜愛獨自悄悄地減肥，以期瘦身成功後可令親友突然眼前一亮。不過，專家認為，減肥是一種集體活動，需要志同道合者互相勉勵，若獨個兒纖體，只會徒勞無功。研究運動學的學者指出，「瘦」可能代表美，但不代表健康；日本的相撲選手體內的血液循環和新陳代謝率，可能比一位完全沒有運動的瘦削女子更佳。 記者：譚暉
英國阿斯頓大學與西方人類營養中心的共同研究，跟進了六十名正在減肥的女士，為期八周。研究把她們分為三組，一組沒有節食，一組獨自節食，另一組以集體形式參與減肥班。結果顯示，單獨減肥的女士唾液中所含的壓力荷爾蒙皮質醇，濃度遠比其餘兩組女士更高。
研究又有一個令人沮喪的發現：九成節食減肥的女士，最終都回復豐腴體態。負責研究的Dr.Green說，單獨節食的女士在接受簡單的電腦練習測試時，竟表現低於正常的智力。多數女士在節食的首兩周即開始壓力上升，能否熬過這段時期是節食能否奏效的關鍵，而集體減肥的女士比較容易克服這個難關。
但脂肪真的那麼可怕嗎？本港和外國研究運動學的學者指，持續做運動的肥胖一族，他們患上心臟病的機會，比身材纖瘦但毫不運動的人更低，身體也更健康。
澳洲長期研究運動生理學的學者TimChurch說，過肥但經常做運動的人，死於糖尿病的機會率，也比不愛運動的瘦人更低。
浸會大學社會科學院體育學系助理教授雷雄德表示，愈來愈多醫學上的研究認為，肥不一定不健康。「視覺上嘅肥瘦只係主觀嘅判斷，真正嘅肥瘦要參考體內的脂肪比例。日本相撲選手好似好肥，但脂肪比例並不高，因為好大部份係肌肉。」
他解釋，運動可以促進體內的血液循環和新陳代謝率，有助預防因血管阻塞而出現的疾病，例如心臟病和中風等。透過運動又能令體內產生大量高密度膽固醇，它們都是送走壞膽固醇的清道夫。
雷雄德又指出，市民對「脂肪」的誤解更深，「維他命A、D、E、K，都需要脂肪去傳送，人體係需要有脂肪，先可以保持身體健康。」若女士為了愛美而不停減肥，最終導致過瘦和體內的脂肪比例過低，她們或會出現貧血，甚至停經的問題。
根據世界衞生組織的健康指標，成年人每日應累積消耗一百五十個卡路里，即相等於步行半小時至四十五分鐘。