香港仔大家會記得大大隻海鮮舫，不過登艇歎海鮮似乎幾成香江歲月的回憶。其實香港仔「靠海吃海」最自然，但不一定要出海大灑金錢，也不一定要清蒸白灼，反而在岸上，以正宗印度煮法，來得更香更踏實。這是「禮品印度餐廳」的精神。
記者：李湘虹 攝影：楊錦文
老闆Jaya先生，半生在不同地方當印度菜廚師，只希望他的食物給客人有「禮品」的感受，作為印度教徒的他也可以感恩了。
「我在印度德里出生，煮印度菜煮了超過30年，年輕時輾轉在印度各地打工，後來去過尼泊爾，甚至伊拉克當大廚，記得當時是90年代初薩達姆統治時期，但印象中人民生活比現在美國攻打後還要好。」Jaya先生回憶道。
「不過12年前到香港做印度菜大廚後，便落地生根，現在子女也長大成人了。本來之前曾試過在這兒開印度菜館，因為附近區域有不少印度人，可惜沙士時無生意關了。幸好我本身在山頂一間餐廳做大廚，生活不成問題，所以兩個月前我再試。現在我們連到會、私人派對等也接來做，希望香港經濟快些恢復吧。」
串燒鮮魷筒$50：以印度炭燒爐Tandoor燒烤出來的鮮魷魚，筒內有餡料蝦、魚蛋、薯仔、香葉、香菇等，廚師把整條魷魚連餡料叉着燒，名副其實的BBQ。印度燒烤菜式都出自Tandoor，故名叫Tandoori雞、Tandoori羊腿等。
瑪沙拉羊肉$52：先把瑪沙拉的各種香料混合炒至啡色再加入印度薑黃粉，然後與咖喱葉、鹽、薑等醃羊塊，加水煮至羊面被厚厚的瑪沙拉醬黏着，然後再放在洋葱爆香的鑊內煮5分鐘。由於香料經高度濃縮，香味蓋過辣味，因此瑪沙拉菜已成全球主流美食。
禮品特選（前）$40；芒果印度酸乳（後）$18：禮品特選包括Samosa、炸魚、洋葱、Chickentikka和Papad。Samosa即印度咖喱角，內有薯仔雜菜；Chickentikka是印度串燒雞，以番茄咖喱汁在Tandoor燒；Papad是香豆攪碎成的威化餅。芒果印度酸乳用印度芒果與乳酪Lassi打成，淡淡芒果香和厚厚乳酪飲落飽肚。
巴辣牛肉（前）$55；蒜茸烤餅（後）$16：巴辣牛肉是Vindaloo菜之一，由葡萄牙傳入西印度Goa，現成為當地特別日子的菜式。傳統用豬肉和大量醋和蒜，後來加入多種香料和辣椒如Cayenne、Cumin和Jalapeno等，也有牛、雞或羊等菜式，辛辣得來十分惹味，愈食愈上癮，最好與烤餅一齊食。
食完印度菜後不敢開口？這兒有免費除口氣小食，要無糖的可試Aniseed（左前）、Beatlenuts（左後），有糖的彩色糖（右前）、白方糖（右後）。想要更甜的可叫糖水甜煎堆（後）$15，包你甜到漏。
地址：香港仔香港仔大道223-227號利群商業大廈地下1號舖
電話：25520064
營業時間：12:00nn-3:00pm；6:00pm-11:00pm
座位：25個
