【本報訊】為了減少禽流感傳播風險，衞生福利及食物局局長楊永強昨表示，政府會在一個月內就減少人雞接觸的措施諮詢公眾，其中一個方案是，把街市劏雞及賣雞的地方分層。此外，如果輸入受精雞蛋計劃順利，政府將會長期執行，日後就再毋須輸入雞苗。 記者：蔡元貴
楊永強昨接受電視台節目訪問時表示，為減少禽流感傳播的風險，政府會提出多個方案，除了爭議多年的中央屠宰外，另一個方案是隔絕顧客與活雞接觸的機會，就是把街市劏雞及賣雞的地方分開兩層。
另外，楊又表示，如果輸入受精雞蛋的計劃順利，香港就毋須輸入內地雞苗，「很明顯，每隻入口的活禽鳥都有風險，所以如果要減低風險，愈少活禽鳥輸入愈好，如果本地孵化計劃理想，未來就毋須再輸入活禽鳥。」
楊永強續稱，政府半年內都不會輸入活雞，理由是當局需時觀察候鳥與禽流感的關係。現時是候鳥在香港及東南亞過冬的時期，稍後天氣回暖，牠們又會飛返北方，這時候會否再次散播禽流感，仍是未知之數，所以半年之內，禽流感危機仍未解除。
港九新界家禽批發零售商會認為，街市分層劏雞及賣雞的建議可行，但擔心該項措施會導致部份雞檔結業。商會主席黃偉泉說，「街市地方根本唔夠用，分層處理，八百幾個雞鴨檔，就會有大部份要結業。」他認為，楊永強提出不再輸入雞苗只是第一步，下一步就是禁絕所有活雞入口。雞販玲姐則認為，分層措施十分不便，檔口需要額外人手「走上走落」。
醫學界立法會議員勞永樂贊成街市分層措施，認為橫豎現時很多街市的雞檔已經丟空，不如盡用空間，分開家禽與顧客，減低禽流感散播的風險。
政府會在一個月內就各項家禽業風險管理措施推出諮詢文件，了解市民能否接受改善街市營運模式、人與活雞分隔、及研究中央或分區屠宰可行性。
業界擔心新措施會打擊行內從業員生計，不過食物環境衞生署署長梁永立說，若果改變活雞售賣方法，也可能會出現新工種，例如鮮宰雞速遞服務。梁永立說，食環署將於下周與家禽業界開會，討論政府的紓困措施。
現時仍有二百萬隻本地活雞，梁永立相信可以供應至四月底。他說，如果禽流感疫情減退，政府會首先考慮全面恢復輸入冰鮮及急凍雞。他認為，禽流感可能會成為亞洲風土病，有可能重臨，他希望與本地養雞業人士商討長遠如何平衡公眾健康及業界生存，他強調不想見到業界絕食抗議。