英國一項調查發現，不少罐頭湯的含鹽量過高。其中在香港也有出售的金寶牛尾湯，每碗湯水（二百五十克）含鹽三點一克，只要喝上兩碗，就會超出每人每日適宜攝取食鹽的份量（六克）。同樣在港有售的金寶雜菜湯、98%脫脂雞湯、番茄湯，每碗含鹽量也有二點五克，每日不適宜喝過三碗。英國食物標準機構指出，攝取過量食鹽，會引致高血壓；增加患心臟病、中風等疾病的機會。