【本報訊】代表雞農及雞隻批發商的香港禽畜業及相關行業聯席會議警告，政府提出輸入受精雞蛋來港孵化的建議，等如將禽流感「炸彈」帶入本港的雞場，將令本港過去幾年防疫的努力功虧一簣。
禽畜業及相關行業聯席會議秘書長兼世界家禽學會香港分會會長黃振球昨表示，本港每日食用的三萬隻本地雞中，真正本地孵化的只有三千隻，其餘都是雞苗，政府考慮輸入種蛋，即受精雞蛋來港孵化，在場地與技術上均不足以應付，不但雞農無足夠的技術，投資成本亦極高。
黃振球說，根據估計本港每年需求的雞隻共一千○二十萬隻，若全部靠本地孵化就要每年輸入二千四百萬隻種蛋，由於成功率只有八成半，當中三百六十萬隻種蛋會胎死蛋中，加上港人只愛吃雌雞，一千○二十萬隻雄雞在被孵化出來後就要被屠宰，處理雞屍及死蛋的過程骯髒，而本港大部份養雞場規模不大，難以將孵蛋同養雞的地方分開，孵化雞蛋要維持攝氏三十七度，亦最有利細菌滋生，雞蛋若從母雞身上染有禽流感病毒，便很容易在肉雞中擴散，所以輸入種蛋等如將炸彈放入全港一百五十個雞場內。
他又說，並不反對輸入受精雞蛋在現有的孵化場內孵化，但對於其他的養雞場，還是應繼續輸入雞苗，政府的建議只是「畀蕉皮佢哋踩」，令人質疑政府背後的真正動機是一意孤行推出中央屠宰；他重申，本地及內地供應的雞隻已注射預防疫苗，是國際認可最安全的做法，政府應恢復輸入內地活雞及家禽產品，而禽畜業數百名代表明日會到立法會請願。