針對英國癡肥人口不斷增加，唐寧街首相府策略小組建議首相貝理雅向垃圾食品全面宣戰，要求擴大對高脂食品徵收增值稅（VAT），令漢堡包、薯片、牛油、芝士和全脂奶全被列入打擊之列。
策略小組在《個人責任及改變行為》文件中指出，全國癡肥人口由八○年代少於一成，飆升至二○○一年的逾兩成水平。雖然有藥物可紓緩癡肥引致的疾病（例如心血管病），但歸根究柢是個人起居飲食習慣出了問題。
小組建議對蘊含飽和脂肪的食品大舉徵收「高脂食品稅」，傳遞營養才是重要的訊息。英國近期有研究顯示，徵收這種「脂肪稅」每年可助防止一千名英國人因心臟病早死。
英國目前對快餐店出售的漢堡包、汽水和雪糕徵收百分之十七點五的VAT，但對超級市場出售的漢堡包，以及牛油、全脂奶特高脂肪食品豁免徵收。有醫生指若同時豁免對橙汁和低脂乳酪徵稅，公眾會轉而購買較便宜的低脂食品。
英國《泰晤士報》