【本報訊】在多位立法會議員齊在鏡頭前吃雞，以示進食熟雞不會感染禽流感後，本港雞販生意漸有起色。昨日的活雞批發價大升四成，由每斤十元升至十四元；零售價更升至每斤十八至二十二元。香港活家禽批發商會會長徐名團預計，如銷情持續理想，本港的活雞供應最快在本月底停止，「分分鐘呢個月尾就冇（新鮮）雞食！」
徐名團指出，昨日推出市場的活雞有近二萬八千隻，批發價上升，大雞由每斤六元五角升至十元五角；細雞則由每斤十元升至十四元。他估計，如情況持續，市民食雞意欲增加，雞價將升至每斤二十至三十元，屆時市民要花上約一百元才買到一隻雞。
港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉指，昨日的雞隻零售價為每斤十八至二十四元，雞隻銷量已由最差時的一成回升至兩至三成。
另一方面，立法會食物安全及環境衞生事務委員會應本港雞販及雞農的要求，計劃邀請本港及外地多個微生物及動物學專家，包括一直建議本港實施中央屠宰的香港大學微生物學系系主任袁國勇，出席討論防範禽流感的特別會議。
徐名團批評，袁國勇聲稱必須實施中央屠宰才可有效預防禽流感，但他認為：「健康雞同病雞唔同呀，打咗疫苗係咪都有禽流感先？佢都撈埋嚟講，係混淆咗。」
他透露，不少與袁持相反意見的專家亦在被邀請之列，如在九七年曾來港協助處理禽流感疫情的美國流感專家韋伯、華南農業大學動物科學學院禽病學專家畢英佐等。