今日街市行情
大造抵買
西洋菜WaterCress3.00/斤
超市：$3/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.8/斤上價$4/斤）
建議食法：西洋菜豬骨湯/西洋菜生魚湯
揀選貼士：摘下時容易斷者較鮮嫩
唐生菜ChineseLettuce2.40/斤
超市：$2.4/斤（百佳）$2.5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.5/斤上價$4/斤）
建議食法：蝦米粉絲生菜煲/鮮菇扒生菜
揀選貼士：葉身完整，色澤青綠色者為佳
瘦肉LeanPork16.50/斤
超市：$16.5/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$22/斤（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：芥菜蠔豉瘦肉湯/肉碎炆南瓜
揀選貼士：肉呈鮮紅或淡紅色，切面有光澤
新鮮牛柳BeefTenderloin48.00/斤
超市：-- 街市：一般$48/斤（下價$40/斤）
建議食法：哈蜜瓜牛柳/蘆筍炒牛柳
揀選貼士：肉身呈鮮紅者為佳，瘀紅者欠新鮮，肉質要有粘性及光澤
牛鰍FlatheadFish20.00/斤
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：木瓜牛鰍魚湯/錫紙焗牛鰍
揀選貼士：眼球分明，鰓呈鮮色，肉身有彈性
紅衫魚GoldenThread16.00/斤
超市：$16/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$19.2/斤上價$24/斤）
建議食法：香煎紅衫/洋葱煮紅衫魚
揀選貼士：鰓呈鮮色，鱗無缺，魚眼明亮
黃花魚YellowCroaker24.00/斤
超市：$8.8/條（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$28.8/斤（下價$24/斤上價$32/斤）
建議食法：香煎黃花魚/糖醋黃花魚
揀選貼士：身及鰓色鮮明，肉身有彈性及光澤
滾湯之選
公私兩忙，又想飲啖湯，滾湯是個不錯的選擇，今天為大家介紹部份熱門菜湯，供大家參考。
富士蘋果FujiApple1.20/個
超市：$1.25/個（百佳）$1.2/個（惠康）
街市：一般$10/5個（下價$10/7個上價$10/4個）
揀選貼士：重手結實及表皮沒有瘀痕為佳
蓮霧Waxapple10.00/磅
超市：$15/磅（百佳）
街市：一般$10/磅（下價$15/2磅）
揀選貼士：外表富光澤，果身愈紅愈甜
菠菜Spinach
超市：$3.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：金銀蛋瘦肉菠菜湯，豬膶肉片菠菜湯
番茄Tomato
超市：$4/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤上價$4.8/斤）
建議食法：牛鰍魚番茄湯/番茄蛋花湯
合掌瓜Chayote
超市：$3/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（上價$4.8/斤）
建議食法：牛鰍魚煲合掌瓜/合掌瓜肉片湯
冬瓜WaxGourd
超市：$3/斤（百佳）
街市：一般$3/斤
建議食法：冬瓜粉絲湯/冬瓜肉片薏米湯
白蘿蔔ChineseRadish
超市：$1.9/斤（百佳）$2/斤（惠康）
街市：一般$2/斤（下價$1.6/斤上價$3/斤）
建議食法：白蘿蔔滾肉片/蘿蔔魚片湯
鮮冬菇FreshMushroom
超市：$6.9/包（百佳）$7.5/包（惠康）
街市：一般$3/包（上價$5/包）
建議食法：冬菇肉片湯/冬菇牛肉湯
節瓜HairyMarrow
超市：$4.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤（下價$3.6/斤上價$5.6/斤）
建議食法：節瓜肉丸湯/節瓜煲瘦肉
青瓜Cucumber
超市：$4/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$2/斤（上價$4/斤）
建議食法：青瓜肉片湯/青瓜魚片湯
其他時令之選
豆腐BeanCurd
超市：$2/磚（百佳）$2/磚（惠康）
街市：一般$1.5/磚（下價$1/磚上價$2/磚）
建議食法：豆腐雞蛋湯/豆腐魚片湯
紫菜SeaWeed
超市：$55.2/磅（百佳）約$33.3/磅（惠康）
街市：一般$45.4/磅（下價$30.3/磅上價$75.7/磅）
建議食法：紫菜墨丸湯/紫菜肉片粉絲湯
芥蘭Kale
超市：$3.8/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$5/斤)
建議食法：芥蘭炒牛肉/鹹魚茸炒芥蘭
菜心FloweringCabbage
超市：$5/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法：菜心炒肉片/菜心炒雞球
金菇GoldenMushroom
超市：$5.5/包(百佳)$6.5/包(惠康)
街市：一般$4/包
(下價$3/包上價$6/包)
建議食法：沙爹金菇牛肉煲/金菇牛肉卷
茄子EggPlant
超市：$4/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$4.8/斤
(下價$4/斤上價$5/斤)
建議食法：糖醋茄子/煎釀茄子
油麥菜IndianLettuce
超市：$2.8/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.5/斤上價$4/斤)
建議食法：豆豉鯪魚油麥菜/清炒油麥菜
蓮藕LotusRoot
超市：$4.8/斤(百佳)$5/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(上價$4.8/斤)
建議食法：糖醋藕片/煎藕餅
田雞Frog
超市：$18/斤(百佳)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
建議食法：油泡田雞/椒鹽田雞
豬膶PorkLiver
超市：$19/斤(百佳)約$19.2/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(上價$20/斤)
建議食法：豬膶粥/豬膶枸杞湯
急凍多春魚FrozenShishamo
超市：$14.6/磅(百佳)$20.9/磅(惠康)
街市：一般$10/磅(上價$10.5/磅)
建議食法：鹽燒多春魚/香煎多春魚
急凍三文魚扒FrozenSalmonSteak
超市：$27.9/磅(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市：一般$25/磅
(下價$21.8/磅上價$26/磅)
建議食法：香芒三文魚扒/焗三文魚扒飯
急凍雞中翼MidJointWing
超市：$20.9/2磅(百佳)$23.9/2磅(惠康)
街市：一般$8/磅
(下價$20/3磅上價$9/磅)
建議食法：可樂雞翼/咖喱雞翼
牙帶HairTail
超市：$22.8/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$12/斤上價$24/斤)
建議食法：香煎牙帶魚/糖醋牙帶魚
木棉BigEye
超市：$34/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$16/斤上價$32/斤)
建議食法：XO醬蒸木棉/油浸木棉魚
生蠔Oyster
超市：$14.8/條(百佳)$12/條(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法：砵酒焗生蠔/酥炸生蠔
魷魚Squid
超市：$24/斤(百佳)$24/斤(惠康)
街市：一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法：涼瓜炒鮮魷/椒鹽鮮魷
膏蟹FemaleCrab
超市：--
街市：一般$48/斤
(下價$32/斤)
建議食法：咖喱炒蟹/雞油花彫蒸蟹
芒果Mango
超市：$2.8/個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$10/2個)
無核紅提SeedlessRedGrape
超市：$14.9/磅(百佳)
$16.9/磅(惠康)
街市：一般$14/磅
(下價$12/磅上價$20/磅)
街市價錢來源：旺角街市/大圍街市/牛頭角街市/厚德街市
鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
車厘茄CherryTomato
超市：$2.2/包(百佳)
約$19.8/磅(惠康)
街市：一般$10/3磅
(下價$5/2磅上價$4/磅)
火龍果Pitaya
超市：$3.2/個(百佳)
$3.5/個(惠康)
街市：一般$5/個
(下價$12/3個上價$8/個)
大木瓜Papaya
超市：$5.9/磅(百佳)
$5.9/磅(惠康)
街市：一般$10/個
(下價$13/2個上價$12/個)