今次想同大家分享的是飲啤酒與運動的關係。其實不少運動的參與者，包括觀眾及運動員在比賽過後都有與三五知己一同飲啤酒盡興的習慣，尤其欖球、足球更常見。
我想說的是飲啤酒對做運動前或後都有壞影響，一來會引致缺水、二來會延長運動後恢復的時間。很多人都知道飲啤酒有利尿作用，特別是天氣熱的時候。如果一個人在參加跑步前一天狂飲，翌日參加十公里路或半馬拉松的比賽，就好易出現缺水。尤其是炎熱天氣下，缺水會導致跑手有一定危險。
這裏說到的缺水，一般來說是身體血液量降低，好似車的汽油，當你一踩油門，車油就會在車子不同的地方運送。血液會因缺水而出現水份不足，於是血液量降低，循環至心的血會減少，接連每一下心跳泵出的血亦會減少。在此情況下，當你做運動時，會令你的肌肉的氧份不足而缺乏能量，於是會影響表現。若你不顧一切努力的去跑，希望做到好的成績，你會因缺水而出現頭暈，嚴重會不支倒地。
有些研究說到一個人會因缺水而失去百分之一的體重，譬如你是一百磅的，缺水後會輕了一磅，這樣會引致表現下降兩至三成。另外一點是飲啤酒會延長恢復的時間，不少人運動完後會去飲杯啤酒；其實在運動後，尤其是頭一個小時，身體最需要是食物及飲品的補充。食方面應多補充碳水化合物，飲方面就應該多飲水而不是啤酒，否則平時一個小時就可恢復狀態，飲完啤酒後會用上兩個小時甚至以上才能恢復過來。
倪文玲
屈臣氏集團企業傳訊總經理
94廣島亞運會雙人艇季軍
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