大家一定經常為吃甚麼而煩惱：中菜美味，泰國菜開胃，馬拉菜又好似幾好……唉，人都是天性花心，對情人或者不能三心兩意，但食物，點解不能夠叫齊亞洲各國佳餚？好，我就要「三米」！
記者：李湘虹攝影：陳盛臣
「三米」不是「三心」，其實是旺角新開的亞洲菜館。原名「SAMA」馬拉話指「一樣」，大廚Ken解釋他們希望無論亞洲哪種菜都能做到水準一樣，誰也搶不了誰。
「我們老闆來自新加坡一間飲食集團，曾經做過調查，發現香港一家人吃飯，各人對不同亞洲菜的口味偏好都不一樣，但其實亞洲人飲食文化是無論如何都可以一班人一齊食，因此我們混合三個主要地區，即中國、新加坡與馬來西亞、泰國與越南的菜式，希望客人可以一次過吃齊自己喜歡的亞洲菜。」
不過原來這間新加坡集團是近一年才在香港發圍。「我們老闆一年內已在銅鑼灣開了兩間日本菜館，格調較高檔。因此想在九龍搞一間大眾化的，可以做連鎖店，更計劃將來打入大陸市場。」連其他國家的人對香港和內地的飲食業都充滿信心，香港人應該更加提起勁，把握機會創造奇迹。
亞洲拼盤$78：拼盤有齊泰國、馬來西亞和新加坡特色美食，即燒豬頸肉、香蘭葉炸雞和草地滾球。豬頸肉配辣魚露汁，爽口惹味；炸雞以咖喱醃好包着香蘭葉生炸，蘸上綠色香蘭汁清香酸甜；草地滾球的薯仔絲包蝦肉瑤柱，鮮甜香脆。
桂魚金身$88：店中鮮魚因為不會隔夜，所以每日都只是十幾二十條「限量版」。這個桂魚金身要先將桂魚去骨，骨和肉分開炸，再加鹹蛋黃上面炸，做法跟上海黃金蝦差不多，但沒有那麼鹹。
新加坡喇沙$45：湯底主要是新加坡專誠訂回來的喇沙醬，加上湯料有魚肉、豬骨、蝦和椰汁熬成，香濃得來不會口乾。另外鮮蝦、魚片、豆腐卜和青瓜芽菜最啱天然一族。
香辣馬拉骨$48：煮這個馬拉骨時Ken說會打噴嚏，但食落其實甘香酸辣，新鮮豬肉骨用的甜酸汁是天然材料如酸梅山楂，不含色素，怪不得肉地新鮮有原汁味，雖然其貌不揚，但可口非常。
冰火拔絲士多啤梨（前）$35?即撞薑汁豆腐花（後）$18：拔絲香蕉食得多，這個可愛的士多啤梨女孩子一定更鍾意。肉汁甜蜜蜜，拔絲脆卜卜，在乾冰的冰火上一口一粒啱啱好。豆腐花是即叫即做，黃豆加薑汁健康暖胃。
地址：旺角彌敦道639號雅蘭中心6樓C
電話：27890234
營業時間：12:00nn-10:30pm
座位：90
