美國特拉華、新澤西及賓夕凡尼亞州先後爆發禽流感，由於新澤西州鄰近紐約，疫情有逼近紐約之勢，紐約五名華裔雞欄商前天特別在中餐館吃鳳爪，希望以實際行動來紓緩當地華人消費者的憂慮。
五名華裔雞欄商點食鳳爪，跟亞洲官員當眾吃雞的用意同出一轍──宣傳「吃雞平安無事」。他們還強調，他們雞欄所經銷的雞隻，佔紐約華人市場八成以上，而且雞隻都是紐約雞場收購，並非來自爆發禽流感的特拉華州或新澤西州。
雞欄商還表示，每天都有政府衞生官員到雞欄檢疫每一隻出欄的雞，如果衞生官員沒來，雞欄就不能開工，合格的雞在翅膀位置會貼上一枚有聯邦政府發出的「已檢」標籤，所以消費者可放心食用經由他們宰殺轉銷給餐館和超市的雞。
另外，賓夕凡尼亞州農業部長沃爾夫強調，當地一批孵蛋母雞所感染的禽流感屬於H2N2，跟特拉華州的H7N2或亞洲區的H5N1禽流感不同，不會危害人的安全，對禽畜的威脅也很低，雞蛋產量並未受影響。
中新社/路透社