細細個已識念「一日一蘋果，醫生遠離我」，只係大個咗吃喝玩樂樣樣要追求刺激，難怪前幾天調查發現每七個香港人就有一個患上便秘，其嚴重程度直逼西方國家。其實人家早幾年已經開始興鮮果露Smoothies，新鮮生果混合奶類飲品打成，飽肚之餘，裏頭豐富的果肉纖維能促進腸胃活動和有助健美。因此有回流港人睇中這個健康飲品潮流，在蘇豪區引入不同功效的Smoothies，日日一杯，何止醫生，連美容師營養師都可以Byebye啦！
記者：李湘虹
攝影：梁翠妍
初見「Fruities」店中活潑的橙色布置，還以為是專業的連鎖店，原來是由兩位行外人搞起的。「我們店主一個是做電腦，一個做會計，加拿大返港後發覺竟然找不到好像那兒的Smoothies專門店，但因為二人都是有全職專業，於是用了年半時間，上網、看書找資料，到全店裝修布置以至網站，都是自己摸索學回來的。」店長Daly解釋道。難怪混合出來的飲品不是外間的「例牌」，就連名稱都得意過人。
不過何以店中果汁或Smoothies，都由多種鮮果混合而成呢？原來生果中不同顏色源自不同植物化學因子，可對付不同疾病，因此飲品中含有愈多顏色的生果就愈健康。「當然，我們還會考慮其味道口感和客人要求，好像Smoothies可選擇乳酪?鮮奶?脫脂奶?豆奶。反正我們生果盡量不存貨，日日新鮮，所以就連蘇豪區附近餐廳都常常向我們買飲品供應客人。」
生薑果汁Gingerzinger（前）/收身果汁Slimbooster（後）
各$15（小）；$25（大）
Gingerzinger由生薑、甘笋、香橙和蜂蜜調校而成，生薑冬天可暖胃驅寒；甘笋含胡蘿蔔素，幫助視力、骨骼和髮膚的生長，加上香橙是水果中含纖維最多，混合起來可增強免疫能力。Slimbooster包括雪梨、西芹和蜂蜜，含水量高兼可抑制食慾，瘦身一族必然之選。
芙香草莓茶Hibiscus&strawberry'fruitie'fruittea（前）特價$9（正價$12）/
芝麻醬香蕉吐司Sesame&bananathicktoast（後）$12
店中亦提供香暖熱花茶和果茶，芙香即大紅花，有補血功效。另外厚吐司塗上暖暖的芝麻醬，內含不飽和酸可趕走有害膽固醇，最重要是連香蕉吃真是好好味。
晨光果露Morningsky（前）$15（小）；$25（大）/
鮮果沙律Freshfruitsalad（後）$18
Morningsky是店主撞出來的顏色而命名，有香蕉、士多啤梨和益力多，益力多乳酸菌健康。另外鮮果沙律是每日新鮮生果，各種顏色拼湊如彩虹豔麗。
美白精華果露Whiteningmask$15（小）；$25（大）
這個Whiteningmask成份十足屋企自製的美白面膜，有木瓜、甘笋和薏仁，木瓜的酵素美白，薏仁清熱，加上阿麻籽的Omega-3，可能不用28日都見效。
蕉奇果露Bananamagic（前）/草莓腦激盪果露Brainbooster（後）
各$15（小）；$25（大）
Bananamagic是由富能量的香蕉和花生醬所擦出的神奇火花，花生醬味不甜反而因香蕉變得更香，很多客人不吃花生醬都愛上這杯Smoothies。Brainbooster有士多啤梨和芒果，所含的維他命B6有助刺激腦部神經。
維他命雜果汁Vitamix$15（小）；$25（大）
顧名思義，這個集合奇異果、提子、檸檬和蜂蜜的Vitamix，單是一杯的維他命C已足夠一人兩日所需，如果你只想要鮮果的話，可要求走蜂蜜，不過味道可能有點生澀。
台灣人Aimo：「我在紐約做設計，那兒有很多這類果汁專門店，賣的要幾十元一杯。想不到這間竟然那麼便宜。」
Fruities
地址：中環蘇豪區伊利近街16a地下b4號舖
電話：28400463
營業時間：10:00am-8:00pm
座位：9個
備註：小杯8安士，大杯16安士
