短線遊:<br>上水金錢路過萬錦鯉即買即撈

短線遊:
上水金錢路過萬錦鯉即買即撈

上水有條金錢路,無金執,但有過萬元的錦鯉免費欣賞,看中了,即時買走,身價有高有低,豐儉由人;賞完魚,到隔鄰的有機靈芝場參觀,也是免費的。場主好客,親手送上1杯靈芝茶,不收分文,雖旨在做生意,但寒冬送茶無疑雪中送炭,這杯茶,份外甘甜……
記者:陸伊琳 攝影:林栢鈞 模特兒:Tracy(SunSpot)上水火車站乘50K專線小巴,金錢路下車,行10分鐘到達海港養鯉場及有半島創意有機靈芝場。
旅程查詢:旅行家(28365878)

全場錦鯉身價過千萬
直入上水金錢村,找對了,是個規模很大的錦鯉場。一個個魚池飼養着不同身價的錦鯉,Tracy和我不禁興奮起來,成呎長的錦鯉,肥得可愛,養得好,錦鯉有70年壽命,3歲已有50厘米長。錦鯉身價以品種、色澤、體態、大小釐定,部份更是得獎魚,最平每條$100,最貴可以10萬蚊一條,計起來,全場近萬條錦鯉身價達千萬元。說阿Q精神又如何?免費欣賞矜貴錦鯉這有錢人玩意,不枉呀。

■和旺角「金魚街」一樣,用注了氧氣的透明膠袋袋走錦鯉,可保存10小時。

養錦鯉當投資
有錢人真有趣,他們買了貴價錦鯉,不拿回家飼養,反而在魚場租池寄養,有空,親臨賞魚,有心情,拿回家飼養幾日,欣賞過後又送回魚場寄養,有錢,真好。算了吧,就選最平每條$100的錦鯉,但旺角「金魚街」4條賣$100,兩者有何分別?分別在場內所有錦鯉全是日本入口的優質品種,顏色較鮮豔,形態較美,幼魚難單從形態色澤知身價,每條$100,買回家,隨時養出1條身價不菲的錦鯉,是嗜好亦是投資。






即睇矜貴錦鯉

■大池內全是寄養的錦鯉,客人到來可在觀賞台靜心欣賞自己及別人的寶貝。

■場內還售賣神奇魚缸,中通大洞卻不漏水,每個$2,300。




海港養鯉場(26700908)
地址:上水金錢村金翠路10號
網址查詢:www.koi.com.hk

大正三色
白底上有紅色花紋及黑色紋斑,頭部只有紅斑,胸鰭上有黑色條紋,身價$46,000。

紅白
白底上有紅色花紋,錦鯉亦有紅白大賽,此魚在上年「日本紅白錦鯉比賽」中獲形態優異獎,未定價。

丹頂
顏色配搭極像日本國旗,頭部有圓形紅斑,身價$2,000。

有機靈芝未受污染
買完錦鯉,訪有機靈芝場,環境空曠,遠處可見幾個白色大型溫室,這天冷得要命,場主送上1杯靈芝茶,茶味一點也不苦,十分甘甜,場主表示:「有機種植的靈芝有別於野山靈芝,種植過程有中文大學生物學系直接參與及監察,漁護署亦有支援,水質、木糠、土壤未受污染。」

半島創意有機靈芝場(24820802)
地址:上水金錢村金翠路12號





內含孢子更具藥用價值
靈芝是菌類之一,野生靈芝用孢子來繁殖,研究室則以靈芝的組織來繁殖,因容易控制品質。場主說:「大概四個月就可以收集孢子,但謹記破了細胞壁的孢子才有健康療效,所以最好在靈芝未完全成熟就開始收集孢子,一來細胞壁不厚,沸騰熱水足可分解細胞壁;二來靈芝本身未噴散全部孢子,內含孢子的靈芝更具藥用價值,可供煲湯泡茶食用。」雖複雜,但總算上了一堂免費靈芝種植課。

■最佳手信靈芝(每10克$60),可泡茶或配合其他材料煲潤肺湯。

■用來培植靈芝的土壤,木糠要經檢驗未受污染,再加入有機肥料才可選用。

■讓大家看看靈芝噴散孢子的情況,啡色粉末就是孢子,100隻靈芝才收集到200克孢子。

■種植的品種屬赤靈芝,靈芝周圍有白黃色綑邊,內含孢子,保存到藥用價值。

■研究員在一個無菌箱內,模擬植入靈芝組織到培植料中種植,示範後的靈芝悉數棄用。

■把植入靈芝組織的培植料放入大鍋爐消毒,之後送到溫室,保持15℃至30℃,3個月後會長出靈芝,45日後可收成。

醫肚站
金錢路路口往右走15分鐘,有榮昌茶座,小菜、碟頭飯俱備,豬扒飯簡單煎煮,入味不肥膩,十分可口;爆醬牛仔骨飯,少少辣,很惹味,每碟各$26。

榮昌茶座(26073388)
地址:上水粉嶺公路蓮塘尾村1號

交通
上水火車站乘50K專線小巴,金錢路下車,行10分鐘到達海港養鯉場及有半島創意有機靈芝場。
旅程查詢:旅行家(28365878)