【本報訊】四萬隻本地大肥雞昨日清早分批出發，八成運抵酒樓食肆，兩成則運入街市；活雞批發價急升七至八成，零售價更以倍數暴升。昨天是本地活雞復市首日，但街市生意淡靜，連同食肆訂購數量，四萬隻活雞只售出三萬多隻。今日會再有四萬隻超齡的巨雞應市，散戶及主婦想找些身形適中的鮮雞享用，相信要多等三、四天。 記者：蔡元貴、林社炳、李偉民
「年三十晚食過雞後，過年都冇食過雞。不過所有仔女返齊嚟食飯，所以幾貴都要買隻雞清蒸。」家庭主婦楊太在深水埗北河街街市挑了一隻三斤半重的本地雞，售價八十元。捱貴雞，市民梁太相當不滿：「政府一係就唔畀所有雞檔賣雞，唔好淨係畀賣本地雞，又唔畀入口內地雞，搞到啲雞貴晒。」
禽流感肆虐亞洲，市民食雞信心下降，導致街市一度囤積過量活雞，政府於上月三十一日宣布同時暫停入口內地活雞，並禁止本地雞場輸出雞隻。本地活雞禁令昨日解除，長沙灣家禽批發市場恢復供應，凌晨三時許，四萬隻活雞陸續運抵市場，工人交收點算，忙得團團轉。
雞價大幅上升，港九新界家禽批發零售商會主席黃偉泉說，本地活雞批發價由平日每斤十元上升至昨日的十七、八元。四萬隻鮮雞，八成都是供應給酒樓食肆的；來價貴，加上首日推出的大肥雞不受主婦歡迎，昨日很少街市商戶取貨，結果全日只賣出了三萬多隻活雞。
在深水步北河街街市，十六個雞檔中，只有五檔營業，而大部份店舖的雞籠都沒有入貨活雞，故顯得有點冷清。幾間有入貨的雞檔，也因生意淡薄提早休息。
年三十晚生意滔滔的雞販林洪說，批發價上升，零售價也由原來每隻二十至四十元，被迫加至五十至八十元，加幅高達一倍。他過去每日向批發商取二百隻活雞，昨只入了一百隻，但只賣出三十隻。
在港島西環士美菲路街市十個雞檔，只有一半營業，平價冰鮮雞比貴價活雞受歡迎得多。雞販林先生說：「朝早七點到十點，賣得嗰一隻雞。反而休市清潔日賣剩嘅冰鮮雞，一隻二十幾蚊，就賣出二十隻。」市民劉太以七十五元買了兩隻冰鮮雞返家煮食。此外，有士美菲路街市雞販梁伯對市道感悲觀：「政府針對活雞供應買賣，賣雞蛋都好難置身道外，大家都係實死冇生。」
至於本地名牌雞「嘉美雞」則相當旺市，昨日推出二千隻，比平日多一倍，全部售罄，預料今日會再推二千隻，售價維持在平日的每斤二十八至三十元。黃偉泉說，今日會再有四萬隻本地雞應市。新界養雞同業會理事郭銘祥說，本地雞場停市了一段時間，產生大批超齡超重的大肥雞，每隻三斤半至四斤，估計需時四至五日，市場才消化的來。
