每個人都有不同的夢想，視乎你能否去實現。早前我在台灣便遇到兩個特別的人：一個為延續兒時夢想，走去建房子，最後竟然成為四家樹屋餐廳的老闆；另一個雖然成為餐廳東主，卻以維護大自然為己任。他們的故事，跟他們特色的餐廳一樣令我着迷！
記者、攝影：陳珮娟
外貌跟名字一點都不相襯的「伍角船板」，只因老闆謝麗香在海邊散步時，看到一塊海中漂流的木板，然後目光又被海灘上一個閃閃發光的伍角錢幣吸引，從此便決定將自己的所有店稱為「伍角船板」。因此明明一間樹屋模樣的餐廳，卻與名字扯不上任何關係。
踏進「伍角船板」，彷彿走進一間巨大無比的洞穴屋一樣，內裏有參天的大樹、也有小橋流水。樓高三層的餐廳，由鐵、木及水泥混成一體的樓梯貫穿，看得出每一部份、每一布局，都花過不少心思！難怪450個座位，也可保持座無虛席。
不說不知，台中這間設計獨特的「伍角船板」，竟然是老闆謝麗香一手一腳的設計，而且已是她蓋的第五所「伍角船板」，其他的幾間早前已分別在台南、嘉義及新營開店。每家店都以獨特的樹木、貝殼等材料建造，原來蓋房子只是延續謝麗香兒時的夢想。
小時候她用香蕉葉及枯枝等左搭搭、右搭搭在果樹上建造了她的第一所樹屋，每逢有空，便會走進樹屋裏玩耍。長大後，由於經常居無定所，在哥哥及母親的支持下，便再度萌發蓋房子的念頭。有了建屋的經驗，隨即便有了「伍角船板」的誕生，較遺憾的是第一所在台南白河鎮的「伍角船板」，由於建在公有規劃地上，已經被拆掉……
伍角船板
地址：台中市市政北三路３號
電話：（886）4-22545678
同樣以船作名稱的還有「綠葉方舟」，這所台灣新興的森林餐廳，藏身翠綠的茂林內，被群山環抱。即使是旅客開車前往，泊車後也得走上一段路，經過大草坪、山櫻花步及小湖畔等才能到達餐廳，目的是要謝絕汽車廢氣，污染這片人間淨土。老闆洪先生說，台灣是一個美麗的地方，人跟自然和平地相處，人可以找到休閒的地方去休息，而「綠葉方舟」就像森林中的方舟，亦是人在森林中的一個家。
至於這個森林中的家，得來也不易。因為山谷的主人黃吉盛是個自然擁護者，山谷原為水稻梯田，黃先生採取不開發、不破壞及不灑農藥的三項堅持重整山谷，又大量栽種樹木，經過20多年的經營，才成為今天的模樣。
正因為山谷主人如此愛護大自然，所以「綠葉方舟」亦非常尊重大自然生態，限制最多同時接待500名訪客，提供咖啡餐飲及非常健康的有機蔬果素食套餐。裝修方面亦採取樸素簡潔為特色，讓到訪的客人，感受前所未有的舒緩及平靜！我尤其鍾情旁邊一列鞦韆座位，一邊盪着一邊細呷一口香濃的咖啡，十分寫意，對緊張的城市人來說，亦是一種很好的減壓方法！老闆還說，五月份到來，正值白色油桐花綻放的季節，四周都是白茫茫一片的油桐花，就像下了一場五月雪一樣，非常壯觀美麗！
綠葉方舟
地址：苗栗縣三義鄉勝興村12鄰綠舟路1號
電話：（886）37-875868
門票：100新台幣，可以抵銷餐費。
交通：從台中乘火車到三義火車站，再轉乘的士，約200新台幣。每逢假日還有觀光車行駛。
出門提一提
簽證：於83年後曾赴台人士或於香港?澳門出生居民，只需持6個月以上有效期護照及14日內來回機票，便可於抵台後辦理落地簽證。否則須辦理有效入台證。查詢：25258316（中華旅行社）
機票：乘長榮航空往台北來回機票價$1,550。查詢：23900421（學聯旅遊）
交通：從桃園中正機場乘巴士往台中車程約兩小時。
貨幣：1港元約兌4.27新台幣（NT）
鳴謝：台灣觀光協會、長榮航空