Q：元宵節好興食湯圓，而湯圓就由糯米粉製成，據講糯米好滋補，究竟有咩功效？
A：糯米性平和，有健脾暖胃、補中益氣、固腎益精和營養身體的功效。主治胃寒、胃痛、十二指腸潰瘍、慢性胃炎和夜尿頻多、遺精早洩等疾病。
Q：唔同顏色嘅糯米營養價值同滋補功效有咩唔同？邊種顏色嘅糯米最好？
A：糯米是十分平和的食物，含豐富維他命B和C、蛋白質氨基酸、澱粉質和糖份，少量礦物質和脂質。不同顏色的糯米的營養價值和滋補功效大同小異，但一般認為黑糯米的滋補功效最佳，補腎作用較強。
Q：糯米可以炮製出好多食物，甚至釀酒，邊種烹調方法最健康？邊類食法最差呢？
A：糯米是有益健康的食物，製作成湯圓、糯米飯和糯米糍等食物是否健康，主要看配搭的材料，尤其是糯米飯，若放入過多臘味，這些肥肉便有損健康。
糯米酒的酒精含量較低，一般人在手術後或孕婦產後身體虛弱，會喝糯米酒補身，但現代醫學則認為所有酒類皆會對身體造成影響。
Q：糯米雖滋補，但有時總覺得黏滯，邊類人食咗反而唔好？身體處於邊種狀態下唔適宜食糯米？
A：糯米性粘滯而溫，多吃會引起身體不適或會加重病情。故凡腸胃濕滯、腹脹便秘、痰多咳嗽、患有糖尿病及高甘油三脂及舌苔厚的人，皆不宜或少吃糯米。
Q：食糯米有無季節之分？
A：冬天吃糯米最收滋補功效，而夏天天氣又濕又熱，不宜吃糯米。
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