林兆峰說，一直經營茶葉零售生意，存貨不斷累積，現時在沙田設有一個倉庫，存放了約10噸茶葉。
被問及開設綠與茶的投資額時，只能估算裝修陳設所費金額。位於尖沙嘴的店舖約1800方呎，月租約2萬元，按金連上期約6萬元。為了營造清幽氣氛，林兆峰在裝修方面非常落本，裝修費約60萬元。
至於每月營運，綠與茶的收入主要來自客人品茗及零售茶葉，各佔一半生意額；另外，開辦主題旅行團及茶藝班亦有收入。林兆峰說，雖然像綠與茶這類台式茶館在香港並不普遍，但茶葉零售這行業，市場競爭激烈，所以未肯透露店舖營運詳情。不過，他表示，扣除租金、雜費及薪金等開支，每月純利約3萬至4萬元。