冰鮮雞販抗議 要求恢復入口<br>本地活雞 周五可應市

冰鮮雞販抗議 要求恢復入口
本地活雞 周五可應市

【本報訊】當局與家禽業代表商討後,決定准許本地農場本星期五恢復將活雞推出市面,並將街市清洗日提前至本星期四,估計首日將有約四萬隻活雞應市,以酒樓用的大雞為主,業內人士估計雞隻的零售價格將飆升三成;若持續禁止內地雞隻入口,現存本地活雞可應付約一百日的需求。 記者:林社炳 陸羽平

衞生福利及食物局副秘書長陳育德昨日與香港禽畜業代表會談後宣布,雙方協議將街市清洗日提前至本周四,翌日恢復准許本地農場的活雞推出市面。為免再有大量雞隻囤積市場,本地活雞批發商同意,按照最近每日可銷售三至四萬隻活雞的指標,有秩序恢復本地活雞供應市場,初期每日活雞供應量限於三至四萬隻。

批發商或坐地起價
同時,本地活雞經長沙灣家禽批發市場發售前,漁農自然護理署會先行驗證,並給予代號,確保市場出售的活雞健康。但對於何時恢復入口內地活雞,陳育德表示要視乎疫情變化,預計可能要維持一段時間。
新界養雞同業會副理事長關榮建指出,本地農場目前約有三百萬隻活雞,按照現時有限度恢復供應的數量,估計供應量只能維持約一百日。港九新界家禽批發售商會主席黃偉泉估計,市場囤積的活雞約七萬隻,相信至後日元宵當日的街市清洗日,仍未售出的活雞不超過一千隻。
該會副主席李錦源說,禁令前的活雞批發價每斤八至十元,有限度恢復本地活雞供應後,批發商會坐地起價,估計本星期五的活雞批發價會升至每斤十一至十三元。黃偉泉指出,如雞價暴升至每斤十四至二十元,活雞零售商可能因無利可圖,寧願休業。
另一方面,十三輛冰鮮禽畜冷凍車昨午由上水工業區,以時速五十公里慢駛遊行至金鐘道政府合署,要求當局盡快恢復入口冰鮮家禽。香港冰鮮禽畜業商會派出十七名代表與食環署多名職員會晤。
商會主席郭時興指出,從內地入口的冰鮮家禽符合衞生檢疫水平,政府容許內地熟雞入口,卻禁止冰鮮家禽入口是「雙重標準」,「啲冰鮮家禽因乜停(入口)?停到幾時?完全冇訊息,冇對話。」
郭時興表示,政府自上周六暫停冰鮮家禽入口,業界至今的損失已近百萬元,近一萬名冰鮮家禽從業員受影響。

仍未定出入口期限
他指出,現時共有五萬隻已劏的冰鮮鴨、鵝滯留內地,並囤積過百萬隻的活鴨、鵝,業界擔心該批鴨鵝若超過五十五天的養育期,將需逐批割價出售。
冰鮮鴨鵝入口商陳偉明表示,單是支付職員薪金及日常開支每日損失近三萬元,有很多鹵水店及散戶暫停營業,很多餘數都未能及時收回。代表警告,明日將再與當局會面,若屆時當局仍不定出恢復冰鮮雞入口的期限,會將行動升級。
食物環境衞生署昨晚發表聲明,指已向業界代表解釋,當局是根據國際獸疫局防範禽流感傳播的指引,暫停進口家禽肉,包括冰鮮家禽,對其他爆發禽流感的地區也實施同樣限制。
食環署表示,將密切監察禽流感疫情,並在適當時候考慮恢復進口冰鮮家禽。

政府宣布本地農場的雞隻本周四可推出發售,料這類雞隻可於周五應市。成啟聰攝