從「毒米」到「皮革糖果」，港人到內地旅遊、工作時，還有甚麼可以吃呢？北京的中央電視台最近和國家經貿委、監察部等部門聯手舉辦的「整頓市場經濟秩序」系列報道，矛頭直指各地方政府監管不力。
中國國家質量監察局對各類食品，有一套嚴格的質量監測制度，但要徹底執行，主要依靠地方政府配合。偏偏各地政府的地方保護主義觀念根深柢固，即使發現當地廠家出產不合格食物，除非搞出人命，他們才會採取行動，否則只刊登「黑名單」了事，根本起不了阻嚇作用。
而且，查處當地的工廠，意味着地方稅收的減少，故地方政府多不願行動。結果，不良廠家變本加厲的牟取暴利。
另方面，內地的消費者也未培養出品牌概念，令層出不窮的無牌問題食品仍然大有市場。由於無牌生產的問題食品，原材料多是廢物，成本極低，故售價不高，令那些貪小便宜的消費者趨之若鶩。