【本報訊】禽流感在大陸爆發後，各地均採取措施防止疫情擴散（表）。在發現懷疑個案的上海市，在當地工作和居住的港人對疫情深表關注，部份人出外就餐吃雞時，特別要求餐廳將雞隻煮得熟透。雖然有茶餐廳表示生意未受影響，但在買雞市民銳減下，街市雞販叫苦連天，而以雞作主打菜的餐廳，人潮亦大不如前。
上海港人熱門食肆新旺茶餐廳長樂路分店副經理陳旺表示，自從上海傳出發現懷疑禽流感後，已有多名前來用餐的港客在點菜時，要求廚師將雞隻煮得更熟更透。而在上海工作的香港人李顯聰接受本報長途電話訪問時亦表示，當地港人對上海爆發疑似禽流感相當敏感，互相通傳相關消息，但當地傳媒卻低調處理禽流感新聞，他僅能從香港報章得知內地禽流感的最新消息。
昨日上海市面基本一切正常，人們如常生活。陳旺表示，昨日茶餐廳生意一般，未受上海爆發疑似禽流感影響，食客由昨日中午已在門外排隊，人龍直到昨晚七時仍未散去；客人如常點雞吃，估計昨日燒味熟雞及急凍雞的銷量和平時一樣，沒有太大分別。他又表示，上海食客沒有像部份港客一樣，特別要求將雞隻額外煮熟透。
不過，當地消息指出，上海街市雞販生意已明顯大減，買雞的客人明顯較平時少，而市內以雞作主打菜的餐廳，客人數目亦大不如前。