【本報訊】廣西、湖南、湖北相繼發生證實及懷疑禽流感事件後，鄰近的廣東以至香港都人心惶惶，並盛傳廣東惠州市已有雞場「中招」，其中由香港著名食肆「華香雞」在當地投資開設的一個大型雞場，更傳有過千雞隻集體死亡，港商「華香雞」總經理陳志強昨日澄清並無此事，並建議港府以輸入熟雞來代替活雞和冰鮮雞，以杜絕禽流感再次傳播。
據說有關惠州爆發禽流感的傳言乃是一名香港人在春節期間到當地度歲時，有農民向他說有個別雞場出現大批雞隻不尋常死亡，數目以千計。而傳言更直指由香港「華香雞」投資的「華豐環保農場」，該農場位於惠州市惠陽區平潭鎮。
「華香雞」總經理陳志強在獲悉有關傳言後，昨日趕回雞場向到來採訪的香港記者澄清事件。他並表示，他們運送到香港的雞隻一向都是熟雞，每日有八百至一千隻左右，所謂熟雞其實是七至八成熟，在當地加工煮熟，四、五小時後便在港出售，不會有病菌傳播。
陳志強又說，他稍後會向港府建議以輸入熟雞來代替活雞和冰鮮雞，這樣才能杜絕禽流感傳入香港。至於死雞問題，陳志強表示，他們的雞場飼養有十萬多隻雞，在三個月的成長期中，死亡率約為百分之三至五，情況是正常的。
另外，惠州檢疫局局長戴應基表示，在廣西爆發禽流感後，他們已加強對供港雞場的巡查及檢疫工作，而廣東省內至今都未有發生禽流感個案，而雞場一向都不許輸入外地活雞，做足防疫的把關工作。而香港食用雞隻主要來源地的廣東清遠及東莞多個雞場，亦做好了防疫措施，部份雞場甚至註明是「防疫重地」閒人免進，以防疫症傳播。