吃了幾天年糕，換來幾磅肥膏？又要去見營養師？又要食那些味寡寡的代餐？其實只要你識路，一樣可以找到健康味美的菜式、飲品和湯羹，好像以下就是一些既有外在美（色香味），又有內在美（營養）的代表。
記者：李湘虹 攝影：伍慶泉、梁翠妍
誰說好味的就會對身體有害？健康的就不能登大雅之堂？Regala就是反證。這兒的食物以至甜品都出自酒店廚師之手，但菜單上都是新鮮富營養的材料，所以每日的湯、沙律、飯類和甜品都可能不一樣。最重要的是連副材料，都換上代糖、橄欖油、脫脂油和植物脂肪忌廉等，比坊間的同類更Light更Fresh。不過先旨聲明，如恃其低脂又抵受不住美味而多吃了，後果可自負啊！
檸檬撻$12（前）?清甜番薯蛋糕$15（左）?芝麻曲奇$6（右）：這兒的甜品用植脂忌廉，不含飽和脂肪，加上只用橄欖油、脫脂牛奶和比一般芝士低逾五成脂肪成份的低脂芝士，但依然是甜中極品，從此女士們不用再內疚了。
泰式青咖喱豆腐雜菜糙米飯（260卡路里）$28：一般咖喱飯有成700多卡路里，這兒用的青咖喱香料較輕，配上豆腐雜菜，卡路里才是一般的三分一。飯用上野生紅糙米，成本比普通白米貴一半，但勝在高纖維。
日式蘑菇三文魚冷麵配沙律（220卡路里）$26：三文魚含豐富DHA和Omega3，蘑菇含蛋白質和維他命A，配以飽肚高纖的蕎麥麵，再蘸上店內自製芝麻醬，十分天然可口。
黃薑汁燴南瓜甜椒糙米飯（240卡路里）$28：這兒每天只供應兩款飯，一來讓人有新鮮感，二來確保材料新鮮不粗製濫造。黃薑汁暖胃香口，加上南瓜和甜椒含豐富維他命和礦物質，是冬天健康之選。
大狗Douglas每早必到Regala開飯。原來早在店初開時主人Clair帶牠散步路過，牠在門前不肯離開。當Clair知道這兒的食物健康，她才肯讓Douglas試食。誰知一試之下，自此風雨不改，就是採訪當天下大雨，Douglas穿着雨衣，都能極速把整碟南瓜糙米飯幹掉。
地址：銅鑼灣告士打道311號皇室大廈西武地下110A舖
電話：28908289
營業時間：11:00am-10:00pm
座位：20
Smoothie在西方國家已流行多年，近年更逐漸被視為代餐，因為它健康富營養，特別是維他命和植物纖維。「Fuzion」的主打飲品果露露，全部由仙人掌蘆薈甘露做base，無冰、無糖、無防腐劑、無色素，配以鮮果和97%脫脂乳酪打成，是愛天然的摩登健康一族之選。
誇啦芒果（前）?莓子雜薈（後）$25（普通杯）；$28（大杯）：ClassicSmoothies系列中有誇啦芒果，主要鮮果材料為芒果、蜜桃和香蕉，莓子雜薈則是士多啤梨、樹莓和藍莓，加乳酪和甘露後打成，Smooth得來又Fresh。
蘋果拔拔（前）$28；菠蘿拔拔（後）$32：果拔拔全個生果連釀雪葩，原裝由南非運港，單是外形已冧盡女生。滑溜雪葩比雪糕更軟，我說這是鮮果心太軟。
士多啤梨味情迷瑪格麗塔$38（前）?醉人葡萄乾$36（中）?果酸之罪$36（後）：情迷瑪格麗塔含檸檬果汁、橙味酒和墨西哥特基拉龍舌蘭莖酒，醉人葡萄乾含冧酒，果酸之罪含毡酒。另外加入的鮮果，大部份由法國和新加坡等地以IQF急凍技術入口，似乎酒物也可健康。
地址：九龍鑽石山荷里活廣場一樓182號
電話：29555538
營業時間：12:00nn-10:00pm（星期一至五）;11:00am-10:00pm（星期六、日及公眾假期）
座位：35
能夠以中湯在香港屹立16年，「蘿蔔湯」由廟街搬到銅鑼灣，靠的都是那煲6呎高的大湯煲和裏面的十足靚湯料。但原來上年年尾剛搬進銅鑼灣時，新街坊都懷疑他們又稠又濃的中湯是「假」的。也難怪，現在除了自己老媽子外，就是二奶也不會有心機煲純正老火靚湯。
紅蘿蔔竹蔗湯$16：味道不用多說，必飲，就是平時怕飲湯的小孩也一定會愛上。而且還有冷熱選擇，加上清熱去毒、化痰止咳的作用，很多客人會一個人來幫襯，只為一碗靚湯。
粉葛煲鯪魚$16（前）?山斑魚紅棗燉雞$25（後）：粉葛煲鯪魚行氣活血，最宜去骨火、治肌肉痠痛。山斑魚紅棗燉雞補血健脾，對四肢冰冷的人更佳。
芒果釀雞胸伴芒果醬汁$60（前）?香草炒白菌$45（後）：廟街舊舖沒有西菜供應，新店請來酒店西菜廚師設計健康西菜。好像芒果釀雞胸伴芒果醬汁，去皮白肉加新鮮蔬果；香草炒白菌下層配麵包，西菜味美，中湯養顏，可享齊人之口福。
地址：銅鑼灣駱克道462號地下（紐約戲院對面）
電話：27711652
營業時間：12:00nn-2:00am
座位：60