不要以為飲茶是「老餅」玩意。事實上，現今香港流行一種花茶文化，追隨者全是年輕上班一族，特別是一班愛靚又愛健康的OL。原因是，各種天然花材除了有減肥、美白及抗衰老的神奇功效外，部份更有提神或消滯作用，最適合在新年假期「過度玩樂」或「過量食慾」的人士。今期《營食物語》向大家推介五種健康花茶。
文：李勇明圖：王子俊 Model：Tracy（FutureProduction）
材料：山楂（$8/両）、水仙綠茶（$3.6/両）
製法：八塊山楂皮，加少量水仙綠茶，熱水泡大約分半鐘。
功效：山楂健胃消滯，解膩消脂，並有止痛散瘀作用；加入綠茶同泡更清香易入口。建議飽腹肚脹時飲用。
材料：薰衣草（$15/両）、粉紅玫瑰（$30/両）、紫羅蘭（$20/両）
製法：將薰衣草、紫羅蘭及粉紅玫瑰各適量，加入檸檬片，注入熱水焗一分鐘即可飲用。
功效：薰衣草有消除疲勞、治療失眠之效，配合紫羅蘭有紓緩緊張情緒作用，絕對是一種上佳的天然安眠藥。
註：懷孕婦女避免飲用
材料：桂花（$10/両）、茉莉花（$10/両）、大玫瑰（$13.5/両）
製法：桂花及茉莉花各適量，與兩朵玫瑰一同泡一分鐘即成。
功效：桂花有強肌滋膚作用；玫瑰可消除雀斑、皺紋及養顏；茉莉花清熱明目，三者配合達到美白去斑效果。建議每星期飲一至兩次。
材料：迷迭香（$25/両）、粉紅玫瑰（$30/両）、洋甘菊（$22/両）
製法：三種花各適量，熱水泡一分鐘即可飲用。
功效：洋甘菊口感溫和，可退肝火、明目、改善頭痛等作用；迷迭香能提神醒腦、增強記憶之效，配合除斑去皺的玫瑰，三者合一可達抗衰老作用。建議每周飲用兩至三次。
材料：菩堤葉（$30/両）、馬鞭草（$60/両）、檸檬草（$30/両）
製法：三者各適量，熱水泡一分鐘。
功效：馬鞭草味帶微苦，但沖泡後氣味芬芳，具利尿及減肥之效；檸檬草幫助消化，而菩堤葉功效降血壓，三者合一可達消脂功效。建議每星期飲用兩次。
註：懷孕婦女避免飲用
仙福茗茶
地址：黃大仙龍翔中心一樓106舖
電話：23208739
