放了幾日年假，大家是否大吃大喝兼且玩到通宵達旦？如是，身體可能已響起警鐘，想解救？中醫或營養師建議任擇，可助你回復體力，開工大吉。
記者：陳淑君
攝影：黃子偉
模特兒：Doris（StarAsiaWorkshop）
中醫話
中醫余康明表示，在農曆年假期間暴飲暴食、睡眠不足、日夜顛倒等可導致以下四大病徵，各建議療方可以連續服用三天，以作調理。
解藥：除滯湯
主要表現：身體虛寒又亂食寒涼食物，如汽水、糖冬瓜等，會影響脈搏無力，腹部不適、嘔吐清水、胃口欠佳、頭重身重、四肢乏力、嗜睡疲倦、大便稀爛、舌淡口淡。
療方：健脾除滯湯
材料（1人份）：黨參5錢、雲苓5錢、白朮3錢、山楂2錢、穀芽5錢、法夏3錢、炙甘草3錢、淮山5錢
做法：清水4碗煎至1碗
注意：有感冒、喉嚨腫痛及發高燒者暫時不宜
解藥：降火湯
主要表現：平日虛火偏多，加上節日期間捱更抵夜，令人脈細而快，出現面唇潮紅、口苦咽乾、潮熱盜汗、激動煩躁、心悸胸翳、睡眠欠佳、性慾亢進、小便短少、月經失調。
療方：滋陰降火湯
材料（1人份）：黃柏3錢、知母3錢、熟地5錢、霍山石斛3錢、澤瀉3錢、龜板5錢、鱉甲5錢、山萸肉3錢
做法：清水4碗煎至1碗
注意：腎虧虛寒者忌食
解藥：清熱湯
主要表現：如食得過多肉類及煎炸食物，又飲酒過多的人，往往令脈快有力，出現腹部灼熱疼痛，胃氣多酸臭氣味，也有嘔吐、口乾口臭、腹脹便秘、暗瘡暴發、咽喉不適、發熱頭痛、舌苔黃厚等。
療方：清熱消滯湯
材料（1人份）：竹茹2錢、連翹3錢、麥芽5錢、雞內金3錢、火炭母5錢、黃連2錢、枝子3錢、蜜棗2個
做法：清水3碗煎至1碗
注意：身體虛寒者如怕冷者不宜服用
解藥：雙補湯
主要表現：如病後初愈，身體虛弱或體質差的人，若果飲食不當兼休息不足，往往會脈細無力，出現面色委黃、唇甲蒼白、全身疲乏、氣促心跳、頭暈眼花、多睡嗜睡或失眠多夢、月經失調、性功能下降等。
療方：氣血雙補湯
材料（1人份）：高麗參3錢、北芪5錢、雲苓5錢、白朮3錢、杞子5錢、當歸5錢、川芎3錢、熟地5錢
做法：清水3碗煎至1碗
注意：感冒發熱、痰多濕重者忌服
專家金句
「新春期間亂食嘢，例如暴飲暴食，可導致消化功能紊亂，令人惡心嘔吐、腹脹腹痛、胃口呆滯、便秘腹瀉等。日夜顛倒則會令人頭暈頭脹、心跳胸悶、失眠多夢、精神不振。」
「若果出現肚屙，最好飲杯蘋果汁，唔單止可補充水份，同時亦可以補充血糖，令人唔會頭暈。」
若想加快效果，可按足三里及合谷兩個穴位，每天按一次，每個穴位按10至15分鐘，以有痠麻脹痛為準。
若果不想煎藥，最簡單可用花旗參及山楂焗茶服用，份量可以是兩者各2錢，用滾水焗10分鐘後服用，能有消食消滯、清熱提神之效，大抵任何體質的人都可服用，除非體質十分虛寒，如怕凍怕風、口淡舌淡、精神疲乏、手腳怕凍的人則不宜服用。
營養師話
米施洛營養護康中心營養師陳慧賢解釋，在春節時期間飲食失調，主要引起以下兩種問題：
解救法：紅蘋果削皮榨汁
油有輕瀉的作用，新年食物往往偏向油膩令人出現肚屙，若肚屙情況嚴重，最重要是補充水份和糖份，除了每日飲10至12杯水外，也可飲杯紅蘋果削皮榨汁，同時直接補充血糖。
肚屙期間記緊要食得清淡，慢慢地進食，減少食菜、高脂肪肉類、生果及奶，適量進食澱粉質提供熱量，也要進食多種維他命丸來補充身體所需的維他命及礦物質。
肚屙後食療法
大抵可依以下次序，讓腸胃逐步適應至回復正常：
白粥?湯通心粉?麵包→魚片或瘦肉粥→蔬菜生果→奶類
解救法：飲暖檸茶
大時大節食過量高脂肪及澱粉質的食物，如乳豬、芋頭糕皆難消化，胃部無足夠胃酸應付，會出現消化不良，令人有飽滯的感覺。
消滯5大法
想消除食滯感覺，有幾種方法：
a.飲杯暖檸檬水或檸茶；吃一些味道較酸的生果，如橙、奇異果以刺激胃酸分泌，加快腸狀蠕動，幫助消化。
b.煮食時加檸檬汁、白醋或番茄，可增加胃口，幫助消化。
c.進食低脂肪的食物，如多吃蔬菜，可提供纖維平衡飲食。
d.食得太飽時不要立即坐下或瞓覺，最好先散步15至20分鐘，可助消化。
e.做帶氧運動如跑步、打波、踏單車等燃燒多餘熱量，原來每額外吸收3,500卡路里便可令人肥1磅；有慢性疾病的人，如心血管病、糖尿病及高血壓患者，食得過量也可能影響病情。
