新年難得有數日假期，約三五知己郊遊燒烤，朋友提議一遊流水響水塘，理由是交通方便，景色怡人，還可以帶小狗同行。不錯！不錯！水塘雖小，但足以媲美九寨溝，漫步短短的郊遊徑，累了，就坐下來呼吸新鮮空氣，餓了，就在水塘畔起爐燒烤……郊遊之樂，就貴在這份悠閒、寫意。
記者：陸伊琳
攝影：梁細權
模特兒：Low、Tracy（Sunspot）
先在粉嶺火車站鄰近的超級市場購買燒烤用品，Low這大男孩是為食一族，雞翼、香腸、豬扒、金沙骨……五人行足買了八人份量，一袋二袋的拿上小巴，Tracy看不過眼：「買咁多唔使拎咩？乜都話要食，等陣我唔拎嘢食㗎！」「好！我拎！不過你唔好食！」「我係女仔，粗重嘢梗係男仔做。」「……」鬥嘴鬥足15分鐘，眾人在流水響道迴旋處下車，依路標指示直入水塘。
過閘口，沿途石屎路，無甚可觀，上行15分鐘，一幅美得不懂形容的山水畫映入眼簾，說水塘可媲美九寨溝，一點也沒誇張，四周群山環抱，層巒叠嶂，附近樹林倒影寧靜水塘，耳只聞風聲鳥鳴，這一刻，美景令人靜下來，Tracy與Low也停止鬥嘴，駐足再三欣賞。
路接流水響郊遊徑，花10分鐘到達2號燒烤場，拖着小狗的Tracy人懶口硬，不欲再行：「小狗都行到攰，唔係喺度起爐咩？」Low又跟她鬥嘴：「嘢又唔使你拎，咪賴隻可愛小狗，跟住行，去到5號燒烤場至燒嘢食。」其實流水響郊遊徑不算長，走畢全程不需1小時，沿途經過2至6號燒烤區，燒烤爐充足，算假日亦不會有人滿之患，毌須霸爐。
說郊遊徑好走，一點也沒騙人，除路程短外，差不多全程是石屎路，上山落斜的路段少之又少，還每隔一段置四方亭供人納涼，路至中段有分叉路，有二橋，別走通往大埔路營地的龍山橋，走流水橋才正確。
Tracy自吹自擂：「話明去流水響水塘嘛，儍都知行流水橋喇。」橋下有道山溪，Tracy也不執輸，趨前洗個臉，再洗手，良久也沒離開意圖，Low大喊：「你玩夠水未呀？行多10分鐘就到5號燒烤場喇。」流水響有1至6號燒烤區，總計有差不多60個燒烤爐，Low選擇5號燒烤區，絕對正確，因其最接近水塘，真正的背山面「塘」，人對着無敵靚景，食慾也大增，Low固然吃得瘋狂，連嚷着要減肥的Tracy也一件接一件，肥膩豬扒、蜜糖雞翼，統統嘴裏送。
若你自問與Tracy一樣是懶人一族，到1號燒烤區吧，那裏地勢高，視野可及附近粉嶺村落，水塘入口洗手間處向右走，5分鐘即達。
吃飽，有人建議到樹林玩捉迷藏，Tracy舉腳贊成，小狗也輕吠幾聲，似在附和，「1，2，3，4……」數到100，Low開始捉人，在偌大樹林尋人，談何容易？Tracy起初也玩得認真，抱着小狗四處躲藏，後來躲得悶了，也不理會給人發現，索性到水塘邊的大草坪曬太陽，小狗也玩得筋疲力竭，躺在草地上來個午睡，發個甜夢。
水塘閘口附近位置有個綠田園農莊，園內有專人教導你有機耕種知識、了解化學肥料的害處、提供租用耕地服務。尚有時間的話，大家示妨Walkin參觀，在星期日指定時間還有導遊講解，如果你想參與種植、田園焗製烤餅、或學習有機耕種，要預先預約安排。
綠田園基金
入場參觀費：$10
地址：新界粉嶺鶴藪村18號
電話：26741190
