【本報訊】上水金錢村每年都趁年初三當日,舉行一個甘香馥郁的聚會,由一群業餘茶迷發起在祠堂外泡茶品茗,並介紹賀年食品傳統做法,與眾同樂,今年的聚會共吸引約二百人冒着寒冬到金錢村過年。一方面讓好友團年,一方面讓城市人與村民多作溝通,宣揚圍村人並非「野蠻」一族的訊息。
市區氣溫昨日早上跌至攝氏十度以下,但無減一眾村民及城市人的熱情,金錢村村民大清早便到祠堂外打點一切,部份更自備多種賀年食品如年糕、蘿蔔糕及餃子,興高采烈歡迎「外人」入村。
組織這個聚會的「四碗半茶社」會長侯壽發說,茶會是作為一個媒介,招呼住在城市的朋友到來感受在鄉村歎着茶過年的氣氛:「呢度啲氣氛好過城市,又可以畀外面啲人(城市人)認識我哋唔係『野蠻』一族」。
除以茶會友外,金錢村亦保留了農曆新年傳統,以農家傳統石磨炮製土法杏仁糊、花生糊,還有以柴火熬製近八個小時的菜乾蠔豉髮菜豬骨粥,以及請來師傅教授瀕臨失傳的包角仔技術。侯壽發說,希望藉活動讓城市人了解一下新界原居民的文化,希望多些人認識中國傳統廚藝,避免民間技藝失傳。
不少市民專程前往金錢村共賀新禧。「呢度過年好有特色,又多傳統嘢食,估唔到圍村人咁好客。」家庭主婦李太與另外十一名行山好友,首次相約到金錢村過年,感受新界圍村人過年氣氛。
首次到金錢村的甘小姐亦說,想不到圍村人是那麼和藹可親,更揚言明年大年初三會親攜賀年食品,再到金錢村與村民敍舊。