經濟好轉 打工仔加人工有望<br>市民開年街市一早清貨

經濟好轉 打工仔加人工有望
市民開年街市一早清貨

【本報訊】一年一度的開年飯,總叫人吃得特別滋味,只因大家對新一年有着熱切的期待。大年初二,上環的海味店一如以往,老闆、員工上上下下二十多人,大清早拜神和吃開年飯。老闆吳偉鴻坦言,對猴年經濟感到樂觀,「經濟應該會一路一路好落去,今年打後會向好!」

「啲人買嘢疏爽」
「啲人買嘢疏爽咗,少講價,會行多幾轉。」吳偉鴻表示,去年上半年受沙士影響,生意大減一半,下半年則明顯好轉,如無意外今年會加人工,「加幾多視乎環境而定啦!最緊要大家身體健康、生意好。」由於夥計均回鄉度歲,昨日席上只有兩位員工,他們都希望舖頭賺更多,早日加人工。
「伙頭」華姐昨日清晨六時多開始準備八餸一湯的「開年宴」,她希望「世界和平、人人有工做,同埋沙士唔好再嚟」。
不少市民昨日大清早就跑到菜市場買活魚鮮菜,又如常購買雞隻拜神,絲毫不受泰國禽流感新個案影響。

鯉魚桂魚最好賣
在灣仔街市售賣嘉美雞的譚老闆昨早表示,今年雞隻銷情歷來最好,「年三十晚好早就賣晒,如果今日賣得晒,聽日就唔使開工,今日實賣得晒呀!」結果五時未到,已經只賣剩兩隻乳鴿,譚老闆可以休息了。
魚檔老闆何太昨午四時多已清貨,最好賣的是鯉魚及桂魚,其他蝦蟹銷情也不俗,整體生意勝舊年;菜檔的陳女士昨早準備了過百份俗稱「樣樣齊」的拜年蔬菜,每份十元,中午十二時前已沽清,而預早購入的三、四十斤菜心,價錢則因天氣寒冷而稍為調高。

鯉魚是開年飯的必備菜式。 陳亮華攝