今跌至8℃菜價貴逾兩成

今跌至8℃菜價貴逾兩成

【本報訊】來自西伯利亞的強勁冷空氣一浪接一浪,今日市區氣溫低至攝氏八度,隨時打破半世紀以來的最凍農曆大除夕紀錄。連日冷雨,破壞蔬菜質素,但市民寒冬下食指大動,菜價飆升,其中豆苗漲價三倍,菜心也漲價愈倍。
冬季季候風持續為華南地區帶來寒冷的天氣,昨日市區氣溫徘徊在攝氏十度左右,新界更只有七度。天文台預測,本港地區今日市區最低氣溫約八度,新界再低兩、三度,部份時間有陽光,吹和緩至清勁北風。展望新春期間天氣持續寒冷。

豆苗升幅最勁
天文台科學主任林學賢表示,假如今日市區氣溫跌破八點五度,將會創下一九五○年以來的最寒冷農曆除夕紀錄。天氣會在年初二略為回暖,氣溫十二至十五度,隨後又再轉冷,預測年初四最低氣溫九度。這是受到另一股冬北季候風補充所致。
連日冷雨打壞了一些葉菜,不過在歲晚團年及新春開年飯的需求帶動下,近日的菜價仍然平均上升了兩成至兩成半,需人手採摘的豆苗,升幅最勁。預料菜價在年初一至三會再升一成。蔬菜統營處總經理黎國仁稱,天氣寒冷反而會提高一些蔬菜的質素,例如西蘭花、豆苗、荷蘭豆、紹菜及菜心等等,「呢幾類菜,凍天氣之下會更加甜。」
另外,民政事務局局長何志平昨就未有及時開放避寒中心的批評作出回應,指有關人員大前日已不斷與天文台接觸,得知寒冷警告第二天才生效,因此無開放避寒中心,至翌日氣溫下跌便開放中心。