今日街市行情
大造抵買

菜心FloweringCabbage3.80/斤
超市:$3.8/斤(百佳)$4.9/斤(惠康)
街市:一般$5/斤(下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法:菜心炒牛肉/蠔油菜心

紅蘿蔔Carrot3.90/斤
超市:$3.9/斤(百佳)$5.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$3/斤上價$4.8/斤)
建議食法:青紅蘿蔔豬骨湯/木耳蘿蔔絲炒肉碎

瘦肉LeanPork16.50/斤
超市:$16.5/斤(百佳)$16.5/斤(惠康)
街市:一般$22/斤(下價$20/斤上價$26/斤)
建議食法:花旗參瘦肉雞湯/粟米肉粒

鯇魚GrassCarp12.80/斤
超市:$12.8/斤(百佳)$12.8/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(上價$20/斤)
建議食法:果皮蒸鯇魚/涼瓜燜鯇魚

鯉魚Carp16.00/斤
超市:$16/斤(百佳)$18/條(惠康)
街市:一般$16/斤(上價$20/斤)
建議食法:番茄豆腐鯉魚湯/豆瓣醬蒸鯉魚

鯪魚MudCarp16.00/斤
超市:$16.8/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(下價$18/斤上價$28/斤)
建議食法:煎釀鯪魚球/欖角蒸鯪魚
團年飯
年卅晚是中國人圍爐共聚,闔家食團年飯的大日子,我們為大家揀選了部份餸菜,供大家參考。

新奇士橙SunkistOrange2.30/個
超市:$2.3/個(百佳)$2.3/個(惠康)
街市:一般$10/4個(下價$10/5個上價$10/3個)

紅蘋果Apple2.00/個
超市:$2.5/個(百佳)$2/個(惠康)
街市:一般$10/4個(上價$10/3個)

豆苗PeaShoot
超市:$25/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(上價$24/斤)
建議食法:珊瑚蚌扒豆苗/鮑片扒豆苗

唐生菜ChineseLettuce
超市:$4/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(下價$2.5/斤上價$4.8/斤)
建議食法:髮菜蠔豉生菜煲/冬菇竹笙生菜煲

西蘭花Broccoli
超市:$3.5/2個(百佳)$3.8/2個(惠康)
街市:一般$6/斤(下價$5/斤上價$6.4/斤)
建議食法:西蘭花雙菇炒紅腰豆/鴨掌扒西蘭花

燒肉RoastedPork
超市:$32/斤(百佳)$48/斤(惠康)
街市:一般$40/斤(下價$32/斤上價$48/斤)
其他食法:瑤柱燜火腩

三黃雞YellowChicken
超市:$36/隻(百佳)$38/隻(惠康)
街市:一般$40/隻(下價$35/隻上價$45/隻)
建議食法:白切雞/鮑魚雞湯

老虎斑BrownMarbledGrouper
超市:$88/斤(百佳)
街市:一般$96/斤(上價$128/斤)
建議食法:清蒸老虎斑

象拔蚌仔Geoduck
超市:$52/斤(百佳)$58/斤(惠康)
街市:一般$48/斤(下價$38/斤上價$64/斤)
建議食法:白灼象拔蚌仔/象拔蚌淮山老鴿湯

海參SeaCucumber
超市:冰鮮$26.8/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24/斤(下價$20/斤上價$32/斤)
建議食法:海參髮菜炆肉碎/海參木耳湯
其他時令之選

青斑GreenGrouper
超市:$58/條(百佳)$58/條(惠康)
街市:一般$56/斤(下價$48/斤上價$80/斤)
建議食法:薑葱炒斑球/清蒸青斑

基圍蝦GeiWaiShrimp
超市:$36/斤(惠康)
街市:一般$48/斤(下價$32/斤)
建議食法:白灼蝦/西芹腰果炒蝦仁

小棠菜
ShanghaiWhiteCabbage
超市:$4/斤(百佳)$2.9/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤
建議食法:小棠菜豬肉雲吞/小棠菜炒臘肉

粉葛
Kudzu
超市:$4.7/斤(百佳)$6.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3.5/斤上價$4.8/斤)
建議食法:粉葛眉豆花生湯/粉葛魚頭湯

茄子
EggPlant
超市:$6.3/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市:一般$4.8/斤
(下價$4/斤)
建議食法:魚香茄子/糖醋茄子

白菜仔
SmallWhiteCabbage
超市:$4/斤(百佳)$6.5/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(上價$4.8/斤)
建議食法:豆豉鯪魚白菜仔/蒜茸白菜仔

芋頭
Taro
超市:$4.3/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市:一般$4/斤
(下價$3/斤上價$4.8/斤)
建議食法:芋頭臘鴨煲/芋頭扣肉

紹菜
TientsinCabbage
超市:$3.8/棵(百佳)
$3.8/棵(惠康)
街市:一般$3/斤(上價$4/斤)
建議食法:粉絲蝦米紹菜煲/上湯炒紹菜

田雞Frog
超市:$14.8/斤(百佳)
$16/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(下價$14/斤)
建議食法:椒鹽田雞腿/油爆田雞

豬脷PorkTongue
超市:--
街市:一般$28/條(上價$35/條)
建議食法:瑤柱生菜豬脷煲/麻辣豬脷

豬手PorkKnuckle
超市:$10.9/2隻(百佳)$18/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
(下價$16/斤上價$28/斤)
建議食法:南乳燜豬手/黑椒豬手

鴨Duck
超市:冰鮮$35/隻(百佳)$35.9/隻(惠康)
街市:一般$45/隻
(下價$40/隻上價$55/隻)
建議食法:香酥鴨/北京填鴨

鵝Goose
超市:冰鮮$88/隻(百佳)
$80/隻(惠康)
街市:一般$100/隻
建議食法:滷水鵝/紅燒鵝

生魚Snake-headFish
超市:$18/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市:一般$20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法:木瓜燉生魚/生魚野葛菜湯

桂花魚PercaChuatsi
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$32/斤(下價$28.8/斤)
建議食法:薑葱蒸桂花/豉汁蒸桂花

紅魚RedSnapper
超市:$25/斤(百佳)
街市:一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
建議食法:清蒸紅魚

木棉BigEye
超市:$36/斤(百佳)
街市:一般$24/斤
建議食法:番茄煮木棉/香煎木棉

牛鰍
FlatheadFish
超市:$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$28.8/斤(下價$16/斤)
建議食法:肉絲冬菇燴牛鰍/淮山茨實牛鰍魚湯

香蕉Banana
超市:$2.3/磅(百佳)
$2.3/磅(惠康)
街市:一般$3.5-4/磅
(上價$6/磅)

中國柑Mandarin(Chinese)
超市:$1/個(百佳)
$0.9/個(惠康)
街市:一般$10/9個
(下價$10/10個上價$10/6個)
街市價錢來源:旺角街市/厚德街市/大圍街市/牛頭角街市/筲箕灣街市
鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

火龍果Pitaya
超市:$2.9/個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市:一般$6/個
(下價$4/個上價$8/個)

富士蘋果
FujiApple
超市:$1.5/個(百佳)$1.5/個(惠康)
街市:一般$10/5個
(下價$10/6個
上價$10/4個)

無核紅提
SeedlessRedGrape
超市:$13.9/磅(百佳)
$12.9/磅(惠康)
街市:一般$14/磅
(上價$16/磅)