今日街市行情
芥蘭
Kale
超市：$4.8/斤（百佳）
街市：一般$5/斤（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：芥蘭炒臘肉/馬拉盞炒芥蘭
番茄
Tomato
超市：$3/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：鮮茄炒肉片/番茄薯仔湯
竹絲雞
Black-SkinnedChicken
超市：冰鮮$26.9/隻（百佳）$29.9/隻（惠康）
街市：一般$35-38/隻（下價$30/隻）
建議食法：人參燉雞/淮杞響螺雞湯
紅衫
GoldenThread
超市：$22.8/斤（百佳）$24/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$20/斤上價$28.8/斤）
建議食法：香煎紅衫魚/番茄紅衫魚
木棉
BigEye
超市：$20/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$16/斤）
建議食法：鹽水木棉/番茄豆腐滾木棉雞湯
鯇魚
GrassCarp
超市：$12.8/斤（百佳）$12.8/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$24/斤）
建議食法：豆卜冬菜蒸鯇魚/豉汁蒸鯇魚
壓年菜
中國人講意頭，壓年菜要有頭有尾，寓意年頭好到年尾，今天為大家挑選了部份菜式，供大家參考。
紅蘋果
Apple
超市：$2.5/個（百佳）
$2/個（惠康）
街市：一般$10/3-4個
大桔（特大）
Tangerine
超市：$11.5/個（百佳）
$8.8/2個（惠康）
街市：一般$10/2個（上價$8/個）
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3.6/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.5/斤上價$4/斤）
建議食法：生菜鮑片/生菜包
紹菜
TientsinCabbage
超市：$3.4/棵（百佳）$3.8/棵（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.5/斤上價$3.6/斤）
建議食法：砂鍋津白/紹菜炒肉片
中國芹菜
ChineseCelery
超市：$3.5/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤（下價$3.5/斤上價$6/斤）
建議食法：芹菜腰果牛仔粒/芹菜炒豆乾
蒜仔
BabyGarlic
超市：$2.5/扎（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
建議食法：蒜香骨/蒜仔蒸大白鱔
芫荽
ChineseParsley
超市：$12/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$12/斤（下價$8/斤上價$16/斤）
建議食法：芫荽皮蛋生魚湯/芫荽水鴨湯
韭菜
Chive
超市：$8/斤（百佳）$6/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3.6/斤）
建議食法：韭菜炒雞柳/韭菜豬肉餃
甘筍
Carrot
超市：$3.8/斤（百佳）約$4.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.5/斤上價$3.5/斤）
建議食法：甘筍粟米瘦肉湯/甘筍炒斑球
壓年菜（扎）
超市：$6.5/扎（百佳）$8.8/扎（惠康）
街市：一般$5/扎
其他時令之選
鯪魚
MudCarp
超市：$16.8/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$18/斤上價$28.8/斤）
建議食法：釀鯪魚/生菜鯪魚球豆腐煲
生魚
Snake-HeadFish
超市：$18/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$16/斤）
建議食法：生魚南瓜湯/紅棗生魚燉瘦肉湯
白蘿蔔
ChineseRadish
超市：$1/斤(百佳)$1/斤(惠康)
街市：一般$2/斤
(下價$1.6/斤上價$2.8/斤)
建議食法：蘿蔔燜牛腩/瑤柱蘿蔔糕
椰菜
EuropeanVarietiesCabbage
超市：$4.8/個(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市：一般$2.5-2.8/斤
(下價$2/斤上價$3/斤)
建議食法：香蒜炒椰菜/魚鬆炒椰菜
西蘭花
Broccoli
超市：$1.9/個(百佳)$3.8/2個(惠康)
街市：一般$6/斤
(下價$5/斤上價$8/斤)
建議食法：雙菇炒西蘭花/珊瑚蚌炒西蘭花
蓮藕
LotusRoot
超市：$6/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4.8/斤（下價$4/斤上價$5/斤）
建議食法：蓮藕燜豬手/蓮藕鱆魚豬骨湯
菠菜Spinach
超市：$3.4/斤(百佳)$4/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2.4/斤上價$5/斤)
建議食法：金銀蛋菠菜/菠菜滾瘦肉湯
豆苗PeaShoot
超市：$13/斤(百佳)$10/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
建議食法：上湯豆苗/蟹肉扒豆苗
三黃雞YellowChicken
超市：$36/隻(百佳)$36/隻(惠康)
街市：一般$40-45/隻
(下價$35/隻上價$50/隻)
建議食法：醉雞/栗子燜雞
鵝Goose
超市：$88/隻(百佳)$80/隻(惠康)
街市：一般$100/隻
(上價$110/隻)
建議食法：燻茶鵝/滷水鵝
鴨Duck
超市：$35/隻(百佳)$35.9/隻(惠康)
街市：一般$45/隻
(下價$40-43/隻)
建議食法：荔芋燜鴨煲/香酥鴨
牛腩
BeefBrisket
超市：$20.9/磅(約$27.9/斤)(百佳)
街市：一般$28/斤(下價$25/斤)
建議食法：咖喱牛腩煲/柱侯牛腩
田雞Frog
超市：$14.8/斤(百佳)$16/斤(惠康)
街市：一般$14-16/斤
建議食法：薑葱田雞腿/豆角炒田雞
撻沙MacauSole
超市：$22.8/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$24/斤(上價$28/斤)
建議食法：香煎撻沙魚/豆瓣醬蒸撻沙
芝麻斑
BrownSpottedGrouper
超市：$68/斤(百佳)$88/斤(惠康)
街市：一般$35-60/斤
(下價$50/斤上價$80/斤)
建議食法：清蒸芝麻斑/炒芝麻斑球
桂花魚
PercaChuatsi
超市：$28/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市：一般$28.8/斤
(下價$25/斤上價$32/斤)
建議食法：葱油桂花魚/豆瓣醬蒸桂花魚
紅鮪
MangroveSnapper
超市：$32/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$24/斤
(下價$20/斤上價$28/斤)
建議食法：薑葱蒸紅鮪/上湯紅鮪
基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市：$32/斤(惠康)
街市：一般$36-48/斤
(下價$32/斤上價$54/斤)
建議食法：白灼蝦/蝦仁炒蛋
新奇士橙
SunkistOrange
超市：$2.3/個(百佳)
$2.3/個(惠康)
街市：一般$10/6個
(上價$10/4個)
楊桃StarFruit
超市：$4.5/個(百佳)
街市：一般$10/4個
(下價$10/5個
上價$5/個)
街市價錢來源：旺角街市/樂富街市/大圍街市/牛頭角街市/筲箕灣街市
鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
沙田柚Pomelo
超市：$5.9/個(百佳)
$8.8/2個(惠康)
街市：一般$5/斤
(上價$6/個)
火龍果Pitaya
超市：$2.9/個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市：一般$5/個
(下價$4/個上價$7/個)
芒果Mango
超市：$2.9/個(百佳)
$3.2/個(惠康)
街市：一般$5/個
(下價$18/4個上價$7/個)