新正頭，又是抄抄典故，提供一點談資的時候。
春節，習慣吃年糕；年糕是甚麼？大家都知道；然而，為甚麼要吃年糕？不吃千層糕或者西米糕？
字面看，有人認為年糕質黏，春節，是一年之始，吃年糕，就寓意「年年高（黏黏高）」，即使去年遇上三幾頭「低低地」的畜生為患，新的一年，還是會「高」起來，吃了年糕，就有希望。
這麼說，到底牽強，但有一個故事，比較切題：
話說春秋時代，吳國闔閭建都蘇州，為防敵國侵擾，吳王下令修建城牆，由大臣伍子胥督建。
吳王闔閭釘蓋，兒子夫差繼位；夫差嘴饞，一心要吞掉齊國；伍子胥多番勸諫，主張「聯齊抗越」，不與越和；夫差不聽，疏遠阻頭阻勢的伍子胥，揮軍攻齊；而且，滅了齊。「滅齊，不可賀。」子胥恐嚇同僚：「如此專橫之君，怎得人心？日後必有大亂。」他想到自己不識時務，來日，必遭殺身之禍，也早就「交帶」知己：「我若遭禍而死，如果國家有難，民眾缺糧，可到象門城下掘地三尺，即有糧食可充飢。」事隔不久，伍子胥果然遭奸臣誣陷，夫差賜劍，請他死亡。
國情，不出伍子胥所料，不旋踵，吳國就遭到越國圍攻，軍民餓死不少。時值新年將至，有人想起伍子胥的話，派人到象門去拆城挖地，發現城基的「磚頭」，原來是用糯米蒸熟了壓製成的，雖然堅韌，卻可以療飢。
伍子胥料事如神，當年督建城牆，就暗地埋下這「屯糧防急」的後着，京城軍民煮食「城磚」，到底苟活下來。
為了紀念和懷念伍子胥，後人每年春節，例必炮製像磚頭一樣的糯米蒸糕，用來祭祀和吃食。
這個故事，就算不能說明年糕的起源，到底可以解釋為甚麼有些「年糕」，果真像磚頭一般堅固。