【本報訊】今年的冬季和暖,令不少年花早開,漁農自然護理署說,今年市面出售的年花會有較多雪藏花,百合、劍蘭、菊花等受歡迎年花,雪藏花的比例多達五成半至七成,顏色和開花期都會遜於鮮花。
漁護署昨日向本港花農推介種植來自外國的貴價年花香水百合,該署農業主任陳兆麟表示,香水百合香味濃郁、色澤鮮豔而不落俗套,是本港受歡迎的主流年花之一,每枝售價最高可達五十元。
他又指出,今年秋冬季和暖,陽光充沛、雨水適中,令不少年花提早盛開,所以受歡迎的年花會出現較多雪藏花,例如百合及劍蘭的雪藏花比例會達五成半,菊花更達七成,這幾類年花的售價整體會較去年低約一成。他又說,市民難以用肉眼辨別雪藏花,不過,現時花農的冷凍技術做得好,雪藏花仍會開花。
據花農表示,所謂雪藏花,是在花蕾盛放前便把鮮花放入雪櫃內,以控制其生長速度。花蕾要用報紙包裹,外面再包紮防水紙,放在攝氏四度以下保鮮。雪藏花一般只會存放雪櫃內一至三星期,否則時間過久便不能開花。由於雪藏花離開雪櫃後,花朵開得較快,顏色不及鮮花鮮豔。
至於今年年花市道,維園花檔的桔細盆約售百多元,劍蘭及菊花等每支低於二十元,花墟年宵花價相若,水仙每盆只需八十元。
在維園開設年宵攤位的冼小姐說,年花價錢與去年相若,但桃花貴百分之五,且由於今年天氣合時,料市道不俗,賣桔者陳先生說,桔價亦無升跌,料今日會陸續出現人潮。