今日街市行情
大造抵買
西生菜
EuropeanLettuce
超市：$8/2個（百佳）$8/2個（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2.8/斤上價$6/斤）
建議食法：北菇西生菜/蠔油鮑片扒生菜
番茄
Tomato
超市：$4/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$5/斤（下價$3.5/斤）
建議食法：番茄炒蛋/羅宋湯
紅衫
GoldenThread
超市：$22.8/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$18-20/斤（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：薑葱蒸紅衫/香煎紅衫
木棉
BigEye
超市：$20/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$24/斤）
建議食法：油浸木棉/鹽水煮木棉
黃花魚
YellowCroaker
超市：$26/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$24/斤（下價$16/斤上價$32/斤）
建議食法：雪菜蒸黃花/清蒸黃花
豬腩肉
PorkBelly
超市：$15/斤（百佳）$13.5/斤（惠康）
街市：一般$22/斤（下價$16/斤）
建議食法：五花腩燜冬菇/梅菜蒸肉餅
牛腩
BeefBrisket
超市：$20.9/磅(約$27.9/斤)（百佳）
街市：一般$28/斤（下價$24/斤）
建議食法：清湯牛腩/蘿蔔燜牛腩
團年飯
今天是過年前最後一個星期六，不少家庭都會提早食團年飯，今天為大家揀選一些熱門的團年飯餸菜材料，供大家參考。
新奇士橙
SunkistOrange
超市：$2.5/個（百佳）$2.5/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（下價$10/5個上價$10/3個）
紅蘋果
Apple
超市：$2.3/個（百佳）$2/個（惠康）
街市：一般$10/4個（下價$10/5個）
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3.2/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3.6/斤上價$5/斤）
建議食法：雙菇扒生菜/大蝦粉絲生菜煲
燒肉
RoastedPork
超市：$32/斤（百佳）$48/斤（惠康）
街市：一般$40/斤（下價$32/斤上價$60/斤）
其他食法：枝竹炆火腩
豬手
PorkKnuckle
超市：$10.9/2隻（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16-18/斤（下價$12/斤上價$20/斤）
建議食法：髮菜瑤柱燜豬手/滷水豬手
鯉魚
Carp
超市：$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$24/斤）
建議食法：薑葱火屈鯉魚/豆瓣鯉魚
東星斑
LeopardCoralGrouper
超市：--
街市：一般$96/斤（上價$112/斤）
建議食法：清蒸東星斑
海參
SeaCucumber
超市：$336/磅(約448/斤)（百佳）
街市：一般$270-280/斤（下價$198-220/斤上價$300-388/斤）
建議食法：海參髮菜燜腩肉/海參木耳湯
其他時令之選
蠔豉
DriedOyster
超市：$144/磅（約$192/斤）（百佳）
街市：一般$48/斤（下價$32/斤上價$56/斤）
建議食法：鮑片響螺蠔豉湯/髮菜蠔豉生菜煲
中國花菇
ChineseFlowerMushroom
超市：$56/磅(約74.7/斤)（百佳）約$121/斤（惠康）
街市：一般$48/斤（下價$32/斤上價$56/斤）
建議食法：露筍炒鮮菇/鴨掌燜香菇
油麥菜
IndianLettuce
超市：$3.4/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2/斤上價$5/斤）
建議食法：豆豉鯪魚油麥菜/油麥菜炒肉碎
紹菜
TientsinCabbage
超市：$4.8/棵（百佳）$6.8/2棵（惠康）
街市：一般$3.5/斤
（下價$3/斤上價$4/斤）
建議食法：魚片炒紹菜/蝦米粉絲煮紹菜
蓮藕
LotusRoot
超市：$6/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4.8-5/斤
（上價$8/斤）
建議食法：蓮藕西施骨湯/煎藕餅
菜心
FloweringCabbage
超市：$4.5/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$3-4/斤
（下價$2/斤上價$6/斤）
建議食法：菜心炒雞柳/蠔油菜心
菠菜
Spinach
超市：$2/斤（百佳）$4/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2/斤上價$6/斤）
建議食法：上湯菠菜/菠菜炒肉片
白菜
WhiteCabbage
超市：$3/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：蒜茸炒白菜/白菜滾瘦肉湯
羊腩
LambBrisket
超市：$25/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$20/斤上價$48/斤）
建議食法：枝竹腐乳羊腩煲/南乳燜羊腩
田雞
Frog
超市：$14.8/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（下價$14/斤）
建議食法：西芹炒田雞/臘腸田雞煲仔飯
鵝
Goose
超市：$88/隻（百佳）$60/隻（惠康）
街市：一般$45/隻
（上價$55/隻）
建議食法：香芋燜鵝/滷水鵝
急凍牛仔骨
FrozenBeefRib
超市：$29.9/磅（百佳）$43.9/磅（惠康）
街市：一般$28/磅
（下價$25/磅上價$32/磅）
建議食法：糖醋牛仔骨/洋葱牛仔骨
急凍銀鱈魚
FrozenCodFish
超市：$26.9/磅（百佳）
街市：一般$56/磅（下價$48/磅）
建議食法：香煎銀鱈魚/香芒銀鱈魚
紅魚
RedSnapper
超市：$25/斤（百佳）$18/條（惠康）
街市：一般$15/條（上價$20/條）
建議食法：葱油紅魚/豆腐滾紅魚湯
芝麻斑
BrownSpottedGrouper
超市：$68/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$56/斤
（下價$36/斤上價$96/斤）
建議食法：薑葱芝麻斑/油浸芝麻斑
桂花魚
PercaChuatsi
超市：$28/斤（百佳）$28/斤（惠康）
街市：一般$28/斤
（下價$25/斤上價$32/斤）
建議食法：鹽水煮桂花魚/冬菜蒸桂花魚
老虎斑
BrownMarbledGrouper
超市：$88/斤（百佳）
街市：一般$96/斤（上價$144/斤）
建議食法：清蒸老虎斑/老虎斑球
鴨梨
YaPear
超市：$1/個（百佳）
街市：一般$10/10個
（上價$10/8個）
沙糖桔
Tanqerine
超市：$5/磅（百佳）
街市：一般$5/磅
（下價$4/磅）
街市價錢來源：旺角街市/厚德街市/大圍街市/筲箕灣街市/觀塘街市
鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
中國柑
Mandarin(Chinese)
超市：$1/個（百佳）
$0.9/個（惠康）
街市：一般$10/7-8個
（下價$10/10個）
沙田柚
Pomelo
超市：$5.9/個（百佳）
$8.8/2個（惠康）
街市：一般$5-6/個
（上價$8/個）
中國臍橙
NavelOrange
超市：--
街市：一般$10/6個
（下價$10/8個
上價$10/3個）