今日街市行情
大造抵買
油麥菜IndianLettuce3.00/斤
超市：$3.4/斤（百佳）$3.8/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2/斤上價$4/斤）
建議食法：蒜茸油麥菜/豆豉鯪魚油麥菜
唐生菜ChineseLettuce2.20/斤
超市：$3.2/斤（百佳）$2.2/斤（惠康）
街市：一般$3/斤（下價$2/斤）
建議食法：生菜羊腩煲/蝦醬唐生菜
羊腩LambBrisket20.00/斤
超市：$25/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$20-28/斤（上價$48/斤）
建議食法：枝竹羊腩煲/當歸生薑燉羊腩
三黃雞YellowChicken37.50/隻
超市：冰鮮$37.5/隻（百佳）$37.5/隻（惠康）
街市：一般$40/隻（下價$35/隻上價$45/隻
建議食法：白切雞/金針雲耳蒸雞
桂花魚PercaChuatsi28.00/斤
超市：$28/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28/斤（下價$25/斤上價$32/斤）
建議食法：豉汁蒸桂花魚/薑葱蒸桂花魚
黃花魚YellowCroaker28.00/斤
超市：$9.8/條（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$28-32/斤（下價$18/斤）
建議食法：紅燒黃花魚/清蒸黃花魚
木棉BigEye20.00/斤
超市：$20/斤（百佳）$32/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$18/斤上價$24/斤）
建議食法：木棉煮番茄/鹽燒木棉
辦年貨
今天繼續為大家揀選了一些過年乾貨，供大家參考。
鴨梨YaPear1.00/個
超市：$1/個（百佳）
街市：一般$10/10個（上價$10/8個）
紅蘋果Apple２.20/個
超市：$2.3/個（百佳）$2.2/個（惠康）
街市：一般$10/4個（上價$10/3個）
紅瓜子RedMelonSeed
超市：$9.9/磅（百佳）約$36.2/斤（惠康）
街市：一般$14-16/斤（下價$12/斤上價$20/斤）
黑瓜子BlackMelonSeed
超市：$9.9/250克(約24/斤)（百佳）約$36.2/斤（惠康）
街市：一般$12/斤（下價$10/斤上價$16/斤）
臘腸PreservedMeatSausage
超市：$56-64/斤（百佳）約$53.7/斤（惠康）
街市：一般$28-32/斤（下價$24/斤上價$48/斤）
建議食法：臘腸煲仔飯/臘腸炒芥蘭
膶腸PreservedDuck&LiverSausage
超市：$13.9/包（百佳）約$62/斤（惠康）
街市：一般$40-48/斤（下價$24-28/斤上價$64/斤）
建議食法：膶腸臘味煲仔飯
大蝦乾LargeDriedShrimp
超市：$18/包（百佳）
街市：一般$80-88/斤（下價$68-76/斤上價$96-112/斤）
建議食法：蝦乾炒番薯苗/蝦乾蒸蛋
蜜棗PreservedDate
超市：$16/斤（百佳）約$23.9/斤（惠康）
街市：一般$10/斤（下價$7/斤）
建議食法：南北杏蜜棗瘦肉湯/羅漢果蜜棗豬肺湯
海參SeaCucumber
超市：$336/磅（約＄448/斤）（百佳）
街市：一般$270-280/斤（下價$198-220/斤上價$300-388/斤）
建議食法：海參髮菜炆肉碎/海參木耳湯
桂圓Longan
超市：$72/磅（百佳）$158.3/斤（惠康）
街市：一般$40-48/斤（下價$28-32/斤上價$64/斤）
建議食法：桂圓茶/八寶茶
其他時令之選
紅棗RedDate
超市：$17.6-20/斤（百佳）約$27.8/斤（惠康）
街市：一般$10/斤（下價$9/斤上價$12/斤）
建議食法：薏米紅棗湯/紅棗茶
杞子FructusLycii
超市：$48/磅（百佳）約$94.7/斤（惠康）
街市：一般$40/斤（下價$32/斤上價$48/斤）
建議食法：淮山杞子雞湯/紅蘿蔔杞子排骨湯
芥菜
Mustard
超市：$4/斤（百佳）
街市：一般$3/斤
（下價$2/斤上價$5/斤）
建議食法：芥菜鹹蛋湯/干貝芥菜膽
番茄
Tomato
超市：$4/斤（百佳）$4.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$2.8/斤上價$5/斤）
建議食法：番茄豬扒/番茄炒蛋
豆苗
PeaShoot
超市：$10/斤（百佳）$14/斤（惠康）
街市：一般$14/斤
（下價$10/斤上價$16-18/斤）
建議食法：瑤柱雙菇扒豆苗/蒜茸炒豆苗
芥蘭
Kale
超市：$3.8/斤（百佳）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：芥蘭炒牛肉/蠔油芥蘭
小白菜
SmallWhiteCabbage
超市：$3.8/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：金銀蛋浸白菜/蒜茸小白菜
茄子
Eggplant
超市：$4.7/斤（百佳）$5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤
（下價$3/斤上價$6/斤）
建議食法：煎釀茄子/魚香茄子煲
瘦肉
LeanPork
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$18/斤
（下價$16/斤上價$26/斤）
建議食法：豆干炒肉絲/青紅蘿蔔瘦肉湯
豬腩肉
PorkBelly
超市：$15/斤（百佳）$15/斤（惠康）
街市：一般$22/斤
（下價$16/斤上價$26/斤）
建議食法：五花腩炆南瓜/梅菜蒸肉餅
田雞
Frog
超市：$14.8/斤（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤
（下價$14/斤）
建議食法：雲耳火腿蒸田雞/薑葱田雞煲
竹絲雞
Black-skinnedChicken
超市：$26.9/隻（百佳）$29.9/隻（惠康）
街市：一般$38/隻
（下價$35/隻上價$40/隻）
建議食法：淮杞螺頭雞湯/花膠燉竹絲雞
急凍多春魚
FrozenShishamo
超市：$14.9/磅（百佳）$20.9/磅（惠康）
街市：一般$10/磅
（下價$8/磅上價$20/磅）
建議食法：鹽燒多春魚/檸汁多春魚
紅鮪
MangroveSnapper
超市：$22/條（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$24/斤
（上價$28/斤）
建議食法：薑葱蒸紅鮪
黃鱲䱽
Pampano
超市：$29/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$20-24/斤
建議食法：果皮蒸黃鱲䱽/
鹽燒黃鱲䱽
芝麻斑
BrownSpottedGrouper
超市：$68/斤（百佳）$80/斤（惠康）
街市：一般$56-64/斤
（上價$80/斤）
建議食法：清蒸芝麻斑
青斑
GreenGrouper
超市：$56/斤（百佳）$76/斤（惠康）
街市：一般$50-64/斤
（上價$80/斤）
建議食法：西芹炒斑球/豉汁蒸青斑
基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$48/斤
（下價$36/斤上價$56/斤）
建議食法：白灼蝦/蝦仁炒蛋
沙田柚
Pomelo
超市：$5.9/個（百佳）
$6.9/個（惠康）
街市：一般$6-7/個
（下價$5/個）
中國柑
Mandarin(Chinese)
超市：$1/個（百佳）
$0.9/個（惠康）
街市：一般$10/10個
（上價$10/7個）
沙糖桔
Tangerine
超市：$5/磅（百佳）
街市：一般$5/磅
（下價$9/2磅）
火龍果
Pitaya
超市：$2.5/個（百佳）
$2.8/個（惠康）
街市：一般$10/4個
（上價$4/個）
新奇士橙
SunkistOrange
超市：$2.5/個（百佳）
$2.7/個（惠康）
街市：一般$10/5-6個
（上價$10/4個）
街市價錢來源：旺角街市/厚德街市/大圍街市/觀塘街市/筲箕灣街市
鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處