科學家及微生物學家一直預計全球將再出現像一九一八年西班牙流感（SpanishFlu）那樣的世紀瘟疫。當一九九七年香港出現H5N1禽流感病毒時，科學家便擔心這種病毒可能就是導致新瘟疫的「殺手」；到去年SARS出現，蹂躪多個城市及地區時，科學家又憂慮SARS可能成為世紀大瘟疫的元兇。雖然這兩種病毒暫時並沒有像科學家估計那樣橫掃全球，但它們的毒性、它們的傳染性、它們的威脅實在是不能小覷的，只要稍一不慎、稍為疏於防範，不管是H5N1或SARS都足以造成大量的人命傷亡。
偏偏現在這兩種病毒竟然同時在鄰近香港的亞洲地區出現、竟然同時在鄰近香港的亞洲地區肆虐，香港市民所面對的健康威脅可說是難以想像的。我們認為特區政府除了要求醫護部門加強戒備以外，其他相關部門如漁護署、食物環境衞生署等也需要提高警覺，協助監察病毒的蹤迹，以便及時阻止病毒流入香港、流入社區。
應該看到，跟其他地區相比，H5N1及SARS病毒對香港的威脅其實更實在。就以H5N1禽流感為例，香港不單在九七年出現全球首宗H5N1傳染人的病例，在接着的幾年也不時出現雞隻集體感染禽流感的事件；這樣的情況清楚顯示，H5N1禽流感即使還沒有成為香港的風土病，也很容易在港出現及傳播。當H5N1透過候鳥或其他途徑傳到亞洲不同地區，甚至出現傳染人的情況時，香港要獨善其身避過H5N1的侵襲實在是不容易的。更何況正如不少微生物學家指出，香港及華南地區本就是流感病毒的重要源頭，H5N1禽流感再在華南及香港重現的機會可說是極大的，香港怎能不嚴格提防？
因此，特區政府除了停止從南韓、日本等國家輸入雞肉外、除了嚴格執行現時的禽流感監察計劃以確保本地雞場及入口雞隻沒有禽流感症狀外，食環署方面更需要加強巡查街市雞檔的衞生情況，嚴格要求檔主改善雞檔及雞籠的衞生，以減少病毒在雞檔出現的機會。要知道街市雞檔是一般市民特別是老年人、小童接觸到病毒的重要源頭，若果能保持街市雞檔的清潔衞生，H5N1禽流感對市民的威脅將可大大減輕。至於一般市民也有必要提高警覺及戒備，例如嚴格遵守探病時的衞生規定、例如有任何懷疑病徵時盡快延醫、例如避免讓小孩及老人家接觸禽鳥及雞隻……等。這些預防工作雖然未必可以完全免除H5N1及SARS病毒的威脅，但至少可以盡早發現病毒的蹤迹。面對兩種致命疫症的威脅，不管是政府或公眾都是不能掉以輕心的。