今日街市行情
大造抵買
茼蒿Chrysanthemum3.40/斤
超市：$3.4/斤（百佳）$5.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：茼蒿瘦肉湯/蒜茸炒茼蒿
白菜WhiteCabbage3.00/斤
超市：$3/斤（百佳）$3.5/斤（惠康）
街市：一般$4/斤（下價$3/斤上價$5/斤）
建議食法：白菜豬肉雲吞/白菜炒肉片
瘦肉LeanPork18.00/斤
超市：$19/斤（百佳）$19/斤（惠康）
街市：一般$18-20/斤（下價$16/斤上價$26/斤）
建議食法：韭菜花炒肉片/蝦醬蒸豬肉
三黃雞YellowChicken35.00/隻
超市：冰鮮$37.5/隻（百佳）$37.5/隻（惠康）
街市：一般$35-40/隻（下價$30/隻上價$55-58/隻）
建議食法：啫啫雞煲/咖哩雞
烏頭GreyMullet16.00/斤
超市：$8.8/條（百佳）$16/斤（惠康）
街市：一般$16/斤（上價$20/斤）
建議食法：檸檬蒸烏頭/豉汁蒸烏頭
紅鮪MangroveSnapper24.00/斤
超市：$32/斤（百佳）$36/斤（惠康）
街市：一般$24-28/斤（下價$22/斤上價$32/斤）
建議食法：薑葱蒸紅鮪
生魚Snake-headFish14.00/斤
超市：$18/斤（百佳）$14/斤（惠康）
街市：一般$20/斤（下價$16/斤上價$24/斤）
建議食法：人參紅棗生魚湯/雪梨蘋果生魚湯
辦年貨
尚有一個星期便過年，未辦齊年貨便要加把勁，今天為大家搜集海味乾貨，供大家參考。
鴨梨YaPear1.00/個
超市：$1/個（百佳）$1.8/個（惠康）
街市：一般$10/8個（下價$10/9個上價$10/6個）
中國柑Mandarin(China)0.90/個
超市：$1.3/個（百佳）$0.9/個（惠康）
街市：一般$10/10個（下價$10/11個上價$10/8個）
響螺片SlicedConch
超市：$28/包（百佳）約$90.6/斤（惠康）
街市：一般$80-88/斤（下價$72/斤上價$96/斤）
建議食法：竹笙扣螺片/西蘭花炒螺片
蠔豉DriedOyster
超市：$144/磅（百佳）
街市：一般$88/斤（下價$72/斤上價$112-120/斤）
建議食法：蠔豉燜火腩/髮菜蠔豉生菜煲
中國花菇ChineseFlowerMushroom
超市：$56/磅（百佳）約$80.6/斤（惠康）
街市：一般$48/斤（下價$28-32/斤上價$56-68/斤）
建議食法：花菇瘦肉燜海參/花菇蒸雞
花膠FishMaw
超市：$240-250/磅（百佳）約$201.6/斤（惠康）
街市：一般$280-300/斤（下價$228/斤上價$360/斤）
建議食法：淮杞花膠雞湯/上湯燜花膠
乾瑤柱DriedScallop
超市：$250.8/磅（百佳）
街市：一般$240-260/斤（下價$208-228/斤上價$280-328/斤）
建議食法：瑤柱扒雙菇/瑤柱蒸肉餅
大蝦乾LargeDriedShrimp
超市：$18/包（百佳）
街市：一般$88/斤（下價$68-76/斤上價$112-138/斤）
建議食法：蝦乾蒸豆腐/蝦乾炒芥菜
金華火腿PreservedHam
超市：$54-66/磅（百佳）約$100/斤（惠康）
街市：一般$60-68/斤（下價$44-50/斤上價$96/斤）
建議食法：金華火腿燜津白/火腿雲吞雞
罐頭鮑魚CannedAbalone
超市：$179-228/罐（百佳）$199-209/罐（惠康）
街市：一般$218/罐（下價$180/罐上價$228/罐）
建議食法：蠔王鮮鮑/鮮鮑扒豆苗
其他時令之選
竹笙BambooPith
超市：$15/包（百佳）約$128/斤（惠康）
街市：一般$240-288/斤（下價$192/斤上價$304/斤）
建議食法：竹笙上素/竹笙扒鴨掌
鱆魚乾DriedOctopus
超市：$10/1-2塊（百佳）
街市：一般$80/斤（下價$48-64/斤）
建議食法：蓮藕鱆魚湯/節瓜鱆魚湯
唐生菜
ChineseLettuce
超市：$3/斤(百佳)$2.2/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤上價$4/斤)
建議食法：腐乳生菜羊腩煲/清炒生菜
西洋菜
WaterCress
超市：$3.9/斤(百佳)
$3.8/斤(惠康)
街市：一般$5/斤(下價$3/斤)
建議食法：西洋菜豬骨湯/西洋菜炒雞雜
菜心
FloweringCabbage
超市：$3.8/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市：一般$3/斤
(下價$2/斤上價$5/斤)
建議食法：菜遠排骨/菜心炒雞柳
粉葛Kudzu
超市：$4.6/斤(百佳)$5.9/斤(惠康)
街市：一般$4/斤
(下價$3/斤上價$4.8/斤)
建議食法：鯪魚頭粉葛湯/粉葛眉豆花生湯
番茄Tomato
超市：$3/斤(百佳)
$4.5/斤(惠康)
街市：一般$3-4/斤(上價$6/斤)
建議食法：番茄豬扒/番茄炒蛋
田雞Frog
超市：$14.8/斤(百佳)
$16/斤(惠康)
街市：一般$16/斤(下價$14/斤)
建議食法：西芹炒田雞/椰菜花炒田雞腿
牛腩BeefBrisket
超市：---
街市：一般$28/斤
(下價$24-26/斤)
建議食法：菜遠牛腩/涼瓜牛腩
腩排SpareRib
超市：$22/斤(百佳)$22/斤(惠康)
街市：一般$28/斤
(下價$22/斤上價$30/斤)
建議食法：豉椒蒸腩排/鳳爪排骨飯
急凍龍脷柳
FrozenSoleFillet
超市：$19.9/磅(百佳)$24.9/磅(惠康)
街市：一般$12-14/磅
(下價$10/磅上價$27/磅)
建議食法：粟米燴龍脷柳/香芒龍脷柳
急凍雞中翼
MidJointWing
超市：$16.9/2磅(百佳)
$19.9/2磅(惠康)
街市：一般$8/磅(下價$7/磅上價$9/磅)
建議食法：栗子燜雞翼/咖喱雞翼
芝麻斑BrownSpottedGrouper
超市：$68/斤(百佳)$80/斤(惠康)
街市：一般$56/斤
(下價$50/斤上價$80/斤)
建議食法：薑葱芝麻斑/荷豆炒斑球
紅衫GoldenThread
超市：$22/斤(百佳)$26/斤(惠康)
街市：一般$16/斤
(下價$14/斤上價$20/斤)
建議食法：番茄豆腐滾紅衫/香煎紅衫魚
黃花魚
YellowCroaker
超市：$28/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市：一般$16/斤(上價$24/斤)
建議食法：豉汁蒸黃花魚/冬菜蒸黃花魚
鯇魚
GrassCarp
超市：$12.8/斤(百佳)
$14.8/斤(惠康)
街市：一般$16/斤(上價$20/斤)
建議食法：豆瓣醬蒸鯇魚/陳皮蒸鯇魚
基圍蝦
GeiWaiShrimp
超市：$40/斤(惠康)
街市：一般$38-48/斤
(下價$28/斤上價$56/斤)
建議食法：白灼蝦/蝦仁炒蛋
新奇士橙SunkistOrange
超市：$2.7/個(百佳)
$2.7/個(惠康)
街市：一般$10/7個
(下價$10/8個上價$10/4個)
火龍果Pitaya
超市：$2.5/個(百佳)
$2.8/個(惠康)
街市：一般$10/3個
(下價$10/4個上價$10/2個)
街市價錢來源：旺角街市/厚德街市/大圍街市/官塘街市
鳴謝：魚類統營處、蔬菜統營處
無核黑提
SeedlessBlackGrape
超市：---
街市：一般$14/磅
(下價$12/磅)
富士蘋果
FujiApple
超市：$1.7/個(百佳)$2/個(惠康)
街市：一般$10/7個
(下價$10/8個上價$10/5個)
香蕉Banana
超市：$2.5/磅(百佳)
$2.5/磅(惠康)
街市：一般$3.5/磅
(下價$2.5/磅)