今日街市行情

今日街市行情

大造抵買

竹絲雞
Black-skinnedChicken
超市:冰鮮$26.9/隻(百佳)$29.9/隻(惠康)
街市:一般$35-38/隻(下價$28/隻上價$45/隻)
建議食法:清燉竹絲雞/人參燉竹絲雞

芝麻雞
SesameChicken
超市:冰鮮$26.9/隻(百佳)
街市:一般$35-38/隻(下價$30/隻上價$40/隻)
建議食法:鹽焗芝麻雞/糖醋芝麻雞





辦年貨
農曆年愈來愈近,辦年貨前先看看超市街市行情,省時慳錢。

中國柑
Mandarin(Chinese)
超市:$1.3/個(百佳)$0.9/個(惠康)
街市:一般$10/8個
  (下價$10/10個)

中國士多啤梨
Strawberry
超市:---
街市:一般$10/2盒
  (下價$10/3盒上價$6/盒)

紅瓜子
RedMelonSeed
超市:$9.9/磅(約$13.2/斤)(百佳)
   約$35.5/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(下價$12/斤上價$24/斤)

黑瓜子
BlackMelonSeed
超市:$9.9/磅(約$13.2/斤)(百佳)
   約$35.5/斤(惠康)
街市:一般$16/斤(下價$12/斤上價$24/斤)

煎堆
SesameBall
超市:$16.8/磅(百佳)$9/個(惠康)
街市:一般$4-6/個
  (上價$8/個)

海參
SeaCucumber
超市:$26.8/斤(百佳)
街市:一般$28/斤(下價$20/斤上價$32/斤)
建議食法:蝦子炆海參/海參炒肉絲

生腰果
RawCashnut
超市:$36/磅(約$48斤)(百佳)
街市:一般$26-28/斤(上價$32/斤)
建議食法:西芹肉粒炒腰果/腰果蝦仁

臘肉
PreservedPork
超市:$10/條(百佳)$8/條(惠康)
街市:一般$24-28/斤(下價$20/斤上價$48)
建議食法:芥蘭炒臘肉/蜜豆炒臘肉

蠔豉
DriedOyster
超市:$144/磅(約$192/斤)(百佳)
街市:一般$88-96/斤(上價$160-240/斤)
建議食法:髮菜蠔豉/火腩炆蠔豉

中國花菇
FlowerMushroom
超市:$56/磅(約$74.7/斤)(百佳)約$80.6/斤(惠康)
街市:一般$56/斤(下價$50/斤上價$76/斤)
建議食法:菜膽花菇/花菇炆鵝掌





其他時令之選

金華火腿
PreservedHam
超市:$54/磅(約$72/斤)(百佳)約$100/斤(惠康)
街市:一般$46-96/斤
建議食法:火腿津白/火腿雲吞雞

沙糖桔
Tangerine
超市:---
街市:一般$5-6/磅
  (下價$9/2磅)

菠菜
Spinach
超市:$3.6/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤
  (下價$2.5/斤上價$5/斤)
建議食法:金銀蛋菠菜/上湯菠菜

蓮藕
LotusRoot
超市:$4.5/磅(約$6/斤)(百佳)
   $5.5/斤(惠康)
街市:一般$5/斤(下價$3.6/斤)
建議食法:藕絲炒肉絲/香煎藕餅

青瓜
GreenCucumber
超市:$3.2/磅(約$4.3/斤)(百佳)
    $5/斤(惠康)
街市:一般$2-3/斤(上價$4.8/斤)
建議食法:青瓜炒牛肉/醃酸青瓜

番茄
Tomato
超市:$3/磅(約$4/斤)(百佳)
   $4.5/斤(惠康)
街市:一般$4/斤(下價$3/斤上價$4.8/斤)
建議食法:番茄炒蛋/番茄煮牛肉

鮮冬菇
FreshMushroom
超市:$5.9/200克(百佳)
   $4.9/200克(惠康)
街市:一般$4/包(下價$10/3包)
建議食法:冬菇蒸雞/煎釀鮮冬菇

豬骨
PorkBone
超市:$15/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市:一般$18/斤
   (下價$16/斤上價$20/斤)
建議食法:粉葛豬骨湯/南乳豬骨煲

腩排
PorkBelly
超市:$22/斤(百佳)
   $22/斤(惠康)
街市:一般$22/斤(上價$28/斤)
建議食法:豉汁蒸腩排/咕嚕肉

鮮牛肉
Beef
超市:$27/磅(約$36斤)(百佳)
   約$36/斤(惠康)
街市:一般$38/斤(下價$24/斤上價$44/斤)
建議食法:勝瓜炒牛肉/沙爹金菇牛肉煲

急凍雞扒
FrozenChickenSteak
超市:$8/磅(百佳)
街市:一般$8/磅(下價$7/磅)
建議食法:檸汁煎雞扒/咖喱雞扒

急凍牛仔骨
FrozenBeefRib
超市:$29.9/磅(百佳)$46/磅(惠康)
街市:一般$32/磅
   (下價$25/磅上價$34.8/磅)
建議食法:黑椒牛仔骨/菠蘿牛仔骨

牛鰍
FlatheadFish超市:$28/斤(百佳)
街市:一般$16/斤
   (下價$14/斤上價$28/斤)
建議食法:肉絲冬菇淋牛鰍/錫紙焗牛鰍

老虎斑
BrownMarbledGrouper
超市:$88/斤(百佳)$100/斤(惠康)
街市:一般$96/斤
  (上價$120-130/斤)
建議食法:薑葱蒸老虎斑

青斑
GreenGrouper
超市:$56/斤(百佳)$76/斤(惠康)
街市:一般$80/斤
   (下價$48/斤上價$120/斤)
建議食法:清蒸青斑/西蘭花炒斑球

黃花魚
YellowCroaker
超市:$28/斤(百佳)$32/斤(惠康)
街市:一般$24-28.8/斤
   (下價$16/斤上價$32/斤)
建議食法:番茄豆腐黃花魚湯/冬菜蒸黃花魚

黃鱲䱽
Pampano
超市:$29/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$14-15/斤
  (上價$20-24/斤)
建議食法:果皮蒸黃鱲䱽/椒鹽焗黃鱲䱽

無核紅提
SeedlessRedGrape
超市:$14.9/磅(百佳)
   $13.9/磅(惠康)
街市:一般$14/磅

紅蘋果
Apple
超市:$2.2/個(百佳)
   $2.2/個(惠康)
街市:一般$10/4個
  (上價$12/4個)

火龍果
Pitaya
超市:$2.8/個(百佳)
   $2.8/個(惠康)
街市:一般$10/3個
  (下價$10/4個上價$10/2個)




街市價錢來源:旺角街市/官塘街市/大圍街市/厚德街市
鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

奇異果
Kiwi
超市:$1.8/個(百佳)
   $1.8/個(惠康)
街市:一般$10/7-8個

新奇士橙
SunkistOrange
超市:$2.7/個(百佳)
   $2.5/個(惠康)
街市:一般$10/5個
   (下價$10/7個上價$10/4個)