今日街市行情

今日街市行情

大造抵買

小棠菜ShanghaiWhiteCabbage2.00/斤
超市:$2.9/斤(百佳)$2/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(上價$5/斤)
建議食法:小棠菜火腿豆腐煲/北菇小棠菜

白菜WhiteCabbage2.90/斤
超市:$2.9/斤(百佳)$3.5/斤(惠康)
街市:一般$3-3.5/斤(下價$2/斤上價$4/斤)
建議食法:蒜茸白菜/金勾蝦燉白菜

肥牛MarbleBeef48.00/斤
超市:----
街市:一般$48/斤(下價$42/斤上價$56/斤)
建議食法:XO醬肥牛/榨菜金菇肥牛煲

三黃雞YellowChicken37.50/隻
超市:$37.5/隻(百佳)
街市:一般$38-40/隻(下價$35/隻上價$55/隻)
建議食法:栗子燜雞/人參雞湯

紅衫GoldenThread16.00/斤
超市:$18/斤(百佳)$28/斤(惠康)
街市:一般$16-20/斤(下價$14/斤上價$24/斤)
建議食法:番茄煮紅衫魚/芫荽蒸紅衫

撻沙MacauSole22.80/斤
超市:$22.8/斤(百佳)
街市:一般$28-32/斤(下價$16/斤)
建議食法:香煎撻沙/豆瓣醬蒸撻沙

黃鱲䱽Pampano29.00/斤
超市:$29/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$32/斤(下價$28/斤上價$36/斤)
建議食法:煎黃鱲䱽/豉汁蒸黃鱲䱽



辦年貨
只有一個星期多便到農曆新年,還未買齊年貨的讀者,可要趕快了。

紅蘋果Apple1.60/個
超市:$2.2/個(百佳)$8/5個(惠康)
街市:一般$10/4個(下價$10/6個)

鴨梨YaPear1.00/個
超市:$1.2/個(百佳)$1/個(惠康)
街市:一般$10/8個(下價$10/10個上價$10/6個)

笑口棗ChineseDoughnut
超市:$13.8/300克(約$20.8/磅)(百佳)$13.9/220克(約$28.6/磅)(惠康)
街市:一般$15-16/磅(下價$12/磅上價$18/磅)

蓮子LotusSeed
超市:$9.9/227克(約$19.8/磅)(百佳)
街市:一般$12/磅(下價$10/磅上價$16/磅)

糖冬瓜SweetWaxGourd
超市:$8.5/227克(約$17/磅)(百佳)$9.2/300克(約$14/磅)(惠康)
街市:一般$10/磅(下價$7/磅上價$16/磅)

蛋散EggTwist
超市:$6.8/220克(約$14/磅)(百佳)$10/200克(約$22.7/磅,買二送一)(惠康)
街市:一般$18/磅(下價$15/磅上價$20/磅)

紅棗DryRedDate
超市:$17.6-20/斤(百佳)$11.3/225克(約$30.4/斤)(惠康)
街市:一般$9-12/斤(下價$8/斤上價$16/斤)
建議食法:黑木耳紅棗湯/百合紅棗粥

桂圓Longan
超市:$72/磅(百佳)$20.9/80克(約$118/磅)(惠康)
街市:一般$48/斤(下價$32/斤上價$56/斤)
建議食法:桂圓燉雞湯/桂圓紅棗茶

膶腸PreservedLiverSausage
超市:$39/斤(惠康)
街市:一般$42-48/斤(下價$38/斤上價$52/斤)
建議食法:膶腸蒸肉餅/膶腸炒芥蘭

雪耳WhiteFungus
超市:$70.4-80/斤(百佳)$10.8/2両(惠康)
街市:一般$48-64/斤(下價$30/斤上價$80/斤)
建議食法:雪耳椰子煲雞湯/雪耳燉木瓜糖水



其他時令之選

竹笙BambooFungus
超市:$15/包(百佳)$16.8/80克(約$127/斤)(惠康)
街市:一般$46/斤(下價$24/斤上價$72/斤)
建議食法:雲腿竹笙/竹笙燴雙菇

紫菜Seaweed
超市:$55.2/磅(百佳)$5.5/75克(約$33.3/磅)(惠康)
街市:一般$48/斤(上價$68/斤)
建議食法:紫菜鮮蠔羹/紫菜蝦肉卷

茄子
Eggplant
超市:$5.1/磅(百佳)$5/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤
(下價$2.5/斤上價$8/斤)
建議食法:肉片燒茄子/魚香茄子煲

西蘭花
Broccoli
超市:$4.5/2個(百佳)$3.5/個(惠康)
街市:一般$4-5/斤(上價$10/斤)
建議食法:日式煙肉炒西蘭花/奶油西蘭花

菠菜
Spinach
超市:$2.9/斤(百佳)$3.8/斤(惠康)
街市:一般$3/斤(下價$2.5/斤)
建議食法:松菇拌菠菜/菠菜白飯魚湯

芥蘭Kale
超市:$3.8/斤(百佳)$6/斤(惠康)
街市:一般$3-4/斤
(下價$2.5/斤上價$6/斤)
建議食法:鮮菇薑汁芥蘭/蝦球芥蘭

紅蘿蔔Carrot
超市:$2.9/磅(百佳)$4.5/斤(惠康)
街市:一般$4-5/斤
(下價$3/斤上價$6/斤)
建議食法:紅蘿蔔炆牛腩/紅蘿蔔薯仔牛骨湯

急凍雞髀
FrozenChickenLeg
超市:$9.9/3隻(百佳)$20.9/2磅(惠康)
街市:一般$11/5隻
(下價$10/5隻上價$12/4隻)
建議食法:蜜桃雞球/滷水雞髀

急凍三文魚扒
FrozenSalmonSteak
超市:$25/磅(百佳)$35.9/磅(惠康)
街市:一般$28/斤
(下價$20-22/斤)
建議食法:香煎三文魚扒/薑葱三文魚扒

急凍牛仔骨
FrozenBeefRib
超市:$29.9/磅(百佳)$46.9/磅(惠康)
街市:一般$26-28/磅
(下價$24/磅上價$32/磅)
建議食法:川椒牛仔骨/洋葱黑椒牛仔骨

瘦肉LeanPork
超市:$16.5/斤(百佳)$19/斤(惠康)
街市:一般$18-20/斤
(下價$16/斤上價$24/斤)
建議食法:草菇瘦肉湯/合掌瓜瘦肉湯

急凍龍脷柳
FrozenSoleFillet
超市:$19.9/磅(百佳)$24.9/磅(惠康)
街市:一般$12-14/磅
(下價$10/磅上價$16/磅)
建議食法:龍脷柳炒荷蘭豆/豉汁煎龍脷柳

青斑GreenGrouper
超市:$56/斤(百佳)$76/斤(惠康)
街市:一般$64/斤
(下價$50/斤上價$80/斤)
建議食法:清蒸青斑/椒鹽斑球

生魚Snake-headFish
超市:$18/斤(百佳)$14/斤(惠康)
街市:一般$16-20/斤
(下價$15/斤上價$22/斤)
建議食法:蘋果生魚湯/紅棗冬菇生魚片

紅鮪
MangroveSnapper
超市:$32/斤(百佳)$36/斤(惠康)
街市:一般$36/斤(下價$32/斤)
建議食法:清蒸紅鮪/豉汁蒸紅鮪

芝麻斑
BrownSpottedGrouper
超市:$68/斤(百佳)$80/斤(惠康)
街市:一般$64/斤
(下價$32/斤上價$80/斤)
建議食法:清蒸芝麻斑/油浸芝麻斑

花蝦
StripedPrawn
超市:----
街市:一般$30/斤(下價$24/斤)
建議食法:椒鹽花蝦/香煎花蝦

無核青提
SeedlessGreenGrape
超市:$11.9/磅(百佳)
$14.9/磅(惠康)
街市:一般$14/磅
(下價$12/磅上價$15/磅)

芒果Mango
超市:$2.7/個(百佳)
$2.6/個(惠康)
街市:一般$12/3個
(下價$10/3個上價$18/3個)

街市價錢來源:旺角街市/深水埗街市/觀塘街市/大圍街市/西灣河街市
鳴謝:魚類統營處、蔬菜統營處

火龍果Pitaya
超市:$2.8/個(百佳)
$2.8/個(惠康)
街市:一般$10/3-4個
(下價$10/5個上價$10/2個)

香蕉Banana
超市:$2.5/磅(百佳)
$2.5/磅(惠康)
街市:一般$3/磅
(上價$3.5/磅)

中國柑
Mandarin(Chinese)
超市:$1.3/個(百佳)
$5/8個(惠康)
街市:一般$10/10個
(上價$10/5個)