【本報訊】美國有線新聞網絡報道，由經過特別飼料飼養的雞隻所誕下的雞蛋，由於較一般雞蛋更為健康，開始愈來愈受消費者歡迎。報道指出，這些雞隻在飼養期間，餵飼海草、亞麻種子及其他營養飼料等，有別於一般雞隻飼養的食品，令牠們所誕下的雞蛋，含有的脂肪量較低。
據報道引述，美國銷售這種雞蛋最大的生產商Eggland'sBestEggs表示，去年這類雞蛋的銷售較前年上升了百分之二十五；而這類雞蛋也佔去傳統雞蛋市場百分之五的佔有率。
美國有部份消費者認為，這種雞蛋不但更為健康，而且雞蛋的味道甚至較傳統雞蛋的更為可口。一名五十六歲的消費者說，這類雞蛋正是他小時候所食用的那種雞蛋，口感比普通雞蛋更好。正因如此，即使這類雞蛋比一般雞蛋的價錢為高，每打平均要貴上一美元（約港幣七元八角），但銷售量仍在穩步上升中。