【本報訊】士多啤梨講求新鮮，但是本港農場從來甚少生產種植，市民品嘗的，不是內地長途跋涉運來的國產貨，就是歐美急凍抵港的飛機貨，鮮味或多或少都打了折扣。一種本地研製兼不含化學肥料的有機士多啤梨，近日終於面世，標榜的是健康及鮮味，每公斤零售價三十多元，比歐美的最少平一成以上。
士多啤梨又名草莓，而消費者在本港市場上購買的草莓，大多是入口的產品。漁農自然護理署認為消費者對新鮮士多啤梨有一定需求，故三年前開始研製本地生產有機草莓，並鼓勵新界農友栽種。該署從河北草莓研究所引入一種經過純化的歐美品種草莓，以不用化學肥料方法在本港培育，在上月底成功生產第一批。
目前有四個農場種植有機草莓，都是來自元朗逢吉鄉。本地草莓只在每年的十二月底至二月底應市，相當珍貴。
供應商農得農場場主陳柏園說，首批有機草莓於聖誕期間已經上市，在元朗錦綉花卉市場、銅鑼灣「綠創意」、西營盤農得農場香港店及沙田西武百貨發售。每日總供應量大約有三十公斤。市民有興趣品嘗有機草莓，可致電23874164，向蔬菜統營處優質蔬菜部查詢。