新鮮烘焙的曲奇味道香噴噴，但一次吃不完，儲存起來過不久質感便會變，不能保持鬆脆便很可惜。下次遇到同樣情況時，不妨試試在放曲奇的膠盒或玻璃瓶中，加入一小塊白麵包，這樣可以保持曲奇的最佳質感。 記者：謝翠玲 攝影：朱迅