全世界的飲食電視節目，都是廚師一人表演，或兩者互鬥，也有一大群人比賽的。
有些很低能，主持人到了餐廳，吃完做非常好吃的表情，然後對着鏡頭伸出二指作V勝利狀。二三十歲人了，還像個弱智兒童。
觀眾的要求在進步，怎麼將一個煮菜節目昇華，變成更有智慧？是製作者苦思的問題。
《料理的鐵人》是個佼佼者，至少要在一個小時內燒幾個菜，事前不知道主要材料是甚麼，需花點腦筋。鏡頭跟着大廚，一分一秒都記錄下來。主持人和師傅的出場都戲劇化了，打了耶穌現身的光，加上史詩式的音樂。材料費又不惜工本。
這節目做了七年，終於停止，但還在全球多個電視台重播。日本方面，多次嘗試以新姿態表現，但超越不出。
其中較為成功的是SMAP四子煮給嘉賓吃的節目。另有一個是兩種料理的比賽，像天婦羅對壽司等，但也漸漸看厭了。
最近看到的是一個特別節目，在年底播出，叫《DonneruzuNoMinasan》，有豐富的娛樂性，又做得聰明絕頂。
由木村拓哉和竹內結子對決。兩人都不燒菜，只是吃罷了。
雙方各吃四道不同的菜，說出自己的喜惡。一面吃一面很留意對方的表情，因為是騙人的，就算自己最討厭的東西，也要吃得津津有味，而喜歡的當然不會作狼吞虎嚥狀，但有時也故作如此，以引起對方的懷疑。
比賽到最後，兩個人各在黑板上寫出對方愛吃和最不喜歡的菜名來。看誰推測得準，誰就勝出。
竹內結子是位純潔漂亮大方的女子，木村眾人所知是個美男，狡狤的眼光中猜他不透。最後還是竹內騙了木村。這節目，鬥智慧、鬥演技，是我看過烹調節目做得最出色的。