【本報訊】百佳惠康鷸蚌相爭，掀豬肉減價戰，消費者豈非坐收漁人之利？有豬農認為，大財團的割喉戰表面上是明益市民，實際上卻是拿市民的健康作賭注。理由是，超級市場減價前會要求批發商減價，部份批發商無利可圖，往往魚目混「豬」，以冰鮮豬充新鮮豬。
豬肉市場近月出現香港豬肉史上前所未有的離奇現象，就是本地豬平過大陸豬；大陸豬目前平均每両批發價為五角，本地豬則只需四點六角。原因有兩個，一方面是內地鮮豬供不應求，另一方面是本地豬農長期受壓，不敢加價。
香港豬會主席黃廣榮說，超市集團的零售價根本是成本價，怎樣賺錢？於是超市就會要求批發商調低來價，導致部份批發商找來平價的冰鮮豬，甚至不明來歷的豬肉充正貨，維持利潤。
「明眼人都知，超市賣得咁平，係成本價，批發商冇可能畀到呢個價。」黃廣榮指出，魚目混「豬」的情況已經愈來愈嚴重，不止超市集團向批發商壓價，連街市攤檔也跟風壓價迎擊超市，市民健康愈來愈不受保障。
上月底，食物環境衞生署採取大規模行動，在惠康超級市場撿獲一批疑為問題豬肉。黃廣榮說：「如果政府監管得好，超市根本冇辦法賣到咁平嘅新鮮豬肉。」